BERITASUKOHARJO.com – Sebagai langkah cermat agar anak terhindar dari penyakit yang tidak diinginkan adalah dengan membawakannya bekal seperti brulee bomb ini untuk dapat dikonsumsi di sekolah.
Saat ini sedang ramai beragam ide bekal lucu dan menggemaskan dan di dalamnya terdapat makanan yang ditata begitu rapi dan tampak menggugah selera. Hal tersebut dilakukan agar dapat menarik minat anak untuk memakan bekalnya.
Selain bekal dengan tampilan menarik, kita sebagai orang tua harus mencari ide bekal anak seperti brulee bomb agar anak tidak merasa bosan dan tentunya harus mengandung gizi dan nutrisi yang cukup.
Biasanya nasi menjadi salah satu pilihan bekal makanan anak yang paling umum, selain karena mengenyangkan, nasi juga sehat dan praktis untuk disiapkan. Namun, olahan resep brulee bomb bisa jadi alternatif.
Namun, kamu tidak perlu khawatir, BeritaSukoharjo.com telah melansir dari akun Instagram @yoanitasavit dan akan dibagikan resep brulee bomb yang bisa dijadikan ide bekal anak sebagai pengganti nasi. Simak resep berikut.
Bahan-bahan:
3 sdm margarin
4 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang bombay, cincang
2 lembar daging asap, potong kecil-kecil
100 gr sosis sapi, potong dadu kecil
700 ml susu cair
10 sdm tepung terigu
80 gr keju cheddar parut
1/2 sdt oregano flake
Garam, kaldu bubuk, lada hitam, gula pasir secukupnya
Isian:
Keju mozarella, potong kotak
Baca Juga: Berikut Daftar Menu Makanan Harian untuk Kamu yang sedang Diet, Simpel dan Murah
Tepung pelapis:
1. Tepung terigu serbaguna
2. Tepung terigu, air, telur, garam, lada (campur semua bahan hingga menjadi adonan kental)
3. Tepung roti
Cara membuat:
1. Lelehkan margarin, setelah masukkan bawang putih dan bawang bombay lalu tumis hingga harum. Masukkan sosis dan daging asap lalu aduk hingga merata.
2. Tambahkan tepung terigu, masak hingga tepung harum dan matang, lalu masukkan susu cair aduk hingga rata.
3. Tambahkan sisa bahan lainnya, lalu koreksi rasa dan masak hingga adonan mengental padat.
Baca Juga: Pengen Makan Bakso tapi Lagi Diet? Kamu Wajib Coba Masak Bakso Sehat Tanpa Tepung Ini!
4. Pindahkan adonan ke loyang kemudian dinginkan di kulkas 4-6 jam.
5. Pipihkan sedikit adonan dengan menggunakan plastik agar tidak lengket, setelah itu isi dengan keju mozarella.
6. Balur dengan tepung terigu agar bulatannya rapi dan ulangi hingga adonan habis.
7. Setelah itu masukkan ke dalam freezer selama 30 menit.
Baca Juga: Yuk, Bikin Menu Masakan Kaya Rempah, Cocok untuk Kamu yang Lagi Flu
8. Gulingkan adonan ke tepung terigu serbaguna, lalu celupkan ke tepung basah dan balur dengan tepung roti sambil dipadatkan bulatannya. Ulangi hingga adonan habis setelah itu masukkan freezer selama 15 menit.
9. Panaskan minyak, goreng brulee bomb dengan api sedang hingga kuning keemasan.
10. Brulee bomb siap disajikan.***