BERITASUKOHARJO.com – Jangan buat bolu kukus biasa tapi tambahkan pasta lemon supaya hasil resep cemilan ini lebih cantik dengan cita rasa dan aroma yang unik. Pastinya karena keunikan ini cocok juga jadi ide usaha.
Selain karena tampilannya yang unik dan aroma yang unik, hasil olahan resep bolu kukus lemon ini juga super nikmat, menul, dan lembut cocok untuk ide usaha isian snack box.
Baru sekilas melihat saja, tampilan yang mencolok dari hasil olahan resep bolu kukus lemon ini bisa bikin tertarik. Apalagi kalau sudah rasakan nikmat, lembut, dan menul dari cemilan ide usaha ini.
Langsung saja simak resep bolu kukus lemon ini yang sudah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @meina83.
Bahan:
4 butir telur
150 gram gula pasir
1 sendok teh vanilla bubuk
140 gram tepung terigu protein rendah
20 gram tepung maizena
50 gram susu bubuk full cream
1/2 sendok teh baking powder
75 mililiter susu evaporasi
60 mililiter minyak goreng
50 mililiter susu kental manis
Pasta lemon secukupnya
Pewarna makanan warna kuning lemon (opsional)
Cara Membuat:
1. Siapkan cetakan bolu kukus dan oleskan minyak goreng ke permukaan dalam cetakan. Taburi juga dengan tepung terigu tipis-tipis saja. Sisihkan untuk sementara waktu.
2. Selanjutnya, siapkan mangkuk dan masukkan 4 butir telur, 150 gram gula pasir, dan 1 sendok teh vanilla bubuk.
3. Bahan adonan basah ini lalu dikocok dengan mixer menggunakan kecepatan tinggi hingga merata.
4. Apabila adonan untuk cemilan ide usaha ini sudah mengembang, berwarna putih, dan teksturnya kental berjejak, segera matikan mixer dan sisihkan dahulu.
5. Setelah itu, siapkan mangkuk lain dan masukkan 140 gram tepung terigu protein rendah dan 20 gram tepung maizena dengan cara diayak.
6. Masukkan juga 50 gram susu bubuk full cream dan 1/2 sendok teh baking powder ke dalam wadah yang sama dengan cara diayak juga.
7. Baru setelah itu, semua adonan kering dimasukkan ke dalam adonan bawah secara bertahap dan selingi dengan proses pengadukan menggunakan whisk.
Baca Juga: Anak Malas Makan Nasi? Cakwe Mini Solusinya, Lezat dan Bergizi
8. Apabila adonan bolu kukus dalam mangkuk sudah cukup rata, tuangkan 75 mililiter susu evaporasi serta 50 mililiter susu kental manis secara bertahap sambil diaduk.
9. Berikutnya, masukkan juga 60 mililiter minyak goreng kemudian aduk lagi dengan spatula menggunakan metode balik sampai tidak ada minyak goreng yang mengendap.
10. Agar hasil olahan resep ide usaha cemilan bolu kukus semakin nikmat, pasta lemon dan pewarna makanan warna kuning lemon (opsional) secukupnya.
11. Campurkan kembali adonan dalam resep ini menggunakan spatula.
Baca Juga: Cuma Jualan di Rumah Menghasilkan Uang, Simak Resep Bistik Ayam, Dijamin Banjir Orderan
12. Jika sudah siap, masukkan adonan ke dalam cetakan tadi hingga penuh lalu kukus dalam panci pengukus yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu.
13. Setelah dikukus selama kurang lebih 25 menit, bolu kukus lemon ini sudah matang. Segera angkat dan tunggu hingga hangat.
14. Saat sudah cukup hangat, lepaskan dari cetakan dan kemas agar ide usaha cemilan yang nikmat, lembut, dan menul ini semakin cantik.
Demikianlah resep bolu kukus dengan tambahan pasta lemon yang dijamin semakin cantik.
Selain untuk cemilan di rumah, bolu kukus yang nikmat, lembut, dan menul ini pas juga untuk ide usaha.
Selamat mencoba.***