BERITASUKOHARJO.com - Rekomendasi cemilan simpel dan praktis cuma butuh ubi ungu Anda sudah bisa cobain resep gabin ubi ungu berikut ini.
Adapun gabin ubi ungu merupakan kreasi cemilan paling simpel dan praktis yang mana hanya menggunakan bahan utama ubi ungu dan gabin.
Tekstur rasa dari ubi ungu yang diolah sangatlah lembut dan nagih, ditambah dengan rasa gurih dari gabin membuat siapapun yang mencicipinya bakalan ketagihan.
Selain bisa dijadikan cemilan harian atau cemilan pagi hari, Anda bisa menjadikan gabin ubi ungu sebagai bisnis ide jualan Anda, dijamin omzet yang Anda dapatkan sangat menjanjikan alias omzet melejit.
Dirangkum oleh Beritasukoharjo.com dari akun Instagram @alpa_kinanti, membagikan resep dan cara membuat gabin ubi ungu secara praktis dan simpel.
Bahan-Bahan:
- 300 gr ubi sudah dikupas dan dikukus
- 250 ml santan
- 100 gr tepung pro sedang
- 2 sdm gula (kalau suka manis boleh di tambah)
- 2 sdm susu
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt vanili
- 1 Margarin
Baca Juga: Kue Keciput Renyah buat Lebaran, Tanpa Ulen, Tanpa Oven, Hanya 15 Menit Sudah Siap Santap
Cara Membuat:
1. Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus ubi ungu sampai matang lalu kupas ubi kemudian sisihkan.
2. Siapkan wadah atau chopper, masukkan ubi yang sudah dikukus, santan, tepung protein sedang, gula, susu, garam dan vanili.
3. Haluskan semuanya menggunakan chopper tadi, kemudian keluarkan adonan dan masak diatas teflon atau pan anti lengket.
4. Aduk-aduk adonan sampai memadat, jika sudah memadat tambahkan margarin aduk kembali sampai semuanya tercampur rata.
Baca Juga: Tanpa Oven, No Kukus, Ternyata Bikin Klapertart Mudah Baget, Cuma Pakai Bahan Ekonomis Intip di Sini
5. Jika semuanya sudah tercampur rata angkat adonan dan masukkan ke dalam plastik segitiga supaya mudah dalam mengaplikasikan adonan ke gabin.
6. Siapkan gabin, kemudian semprotkan adonan menggunakan plastik segitiga pada permukaan gabin.
7. Lalu tutup kembali dengan gabin yang lain, ratakan pada bagian pinggirnya menggunakan sendok atau pisau supaya hasilnya cantik.
8. Lakukan sampai adonan habis, kemudian sisihkan sambil siapkan wajan dan minyak secukupnya.
Baca Juga: Resep Ide Jualan Takjil untuk Ramadan, Dijamin Segar dan Gurih, Berikut Cara Membuat Es Bongko
9. Panaskan wajan dengan menggunakan api sedang, lalu goreng gabin ubi ungu sampai berwarna kecoklatan dengan satu kali balik supaya hasilnya cantik.
10. Jika Anda mempunyai air fryer, Anda bisa menggoreng gabin ubi ungu dengan menggunakan suhu 150 derajat Celcius selama 15 menit saja.
11. Sajikan gabin ubi ungu untuk menu sarapan atau menu cemilan malam Anda bersama keluarga makin nikmat.
Jika Anda ingin menjualnya, Anda bisa menjualnya dengan harga 1000 - 2.000an dijamin omset penghasilan dari menjual gabin ubi ungu sangat banyak.
Selamat mencoba.***