BERITASUKOHARJO.com – Banyak yang masih mengira jika isian toples Lebaran dengan rasa manis identik dengan olahan kue kering, padahal dari resep ide usaha permen jelly ini juga bisa.
Jika kita membuat permen jelly ini untuk ide usaha, kita tidak memerlukan proses pemanggangan, sehingga tanpa oven kita tetap bisa hasilkan isian toples Lebaran yang cantik, manis, menggugah selera.
Penasaran dengan resep lengkapnya? Kita bisa menyimak dahulu rincian resep ide usaha permen jelly ekonomis untuk isian toples Lebaran yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com berikut ini.
Resep pembuatan permen jelly tanpa oven yang cocok untuk ide usaha isian toples lebaran ini dilansir dari kanal YouTube Cooking with Hel.
Bahan Lapisan Kiwi:
1/2 buah kiwi
200 mililiter air
200 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar (7 gram)
Bahan Lapisan Strawberry:
4 buah strawberry
200 mililiter air
200 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar (7 gram)
Baca Juga: Kok Terong Bisa Enak Banget? Anda Wajib Tahu Resep Lauk Makan Ekonomis Ini!
Cara Membuat:
1. Siapkan 1/2 buah kiwi kemudian kupas dan potong menjadi beberapa bagian. Masukkan ke dalam blender dan proses bersama 200 mililiter air hingga halus. Sisihkan dahulu.
2. Berikutnya, ambil 4 buah strawberry lalu pisahkan dari bagian batang dan kelopaknya. Haluskan juga strawberry dengan blender bersama 200 mililiter air.
3. Jika strawberry sudah cukup halus, sisihkan juga dahulu untuk sementara waktu.
Baca Juga: Ide Usaha Kue Kering Ini Ekonomis dan Simpel, Tanpa Mentega dan Mixer! Rasanya Enak dan Renyah Pol!
4. Setelah itu, siapkan panci lalu masukkan kiwi yang sudah dihaluskan tadi, 200 gram gula pasir, dan 1 bungkus agar-agar (7 gram).
5. Bahan dalam panci untuk adonan lapisan kiwi tersebut lalu diaduk hingga rata dan mulai nyalakan kompor dengan api sedang.
6. Masaklah hingga mendidih dan meletup-letup sambil terus diaduk. Jika sudah matang, adonan lapisan kiwi untuk permen jelly tersebut kemudian diangkat dan matikan kompor.
7. Tuangkan ke dalam sebuah cetakan dengan bentuk yang memanjang. Simpan lapisan pertama dari resep ide usaha isian toples Lebaran ini hingga memadat atau set
8. Buatlah lapisan kedua dengan memasukkan strawberry yang telah dihaluskan tadi, 200 gram gula pasir serta 1 bungkus agar-agar (7 gram).
9. Sama halnya dengan lapisan kiwi tadi, lapisan strawberry juga diaduk dan dimasak hingga mendidih dan meletup-letup. Masak sambil aduk terus.
Baca Juga: Resep Ayam Kuluyuk, Chinese Food Segar nan Oriental
10. Jika sudah matang, lapisan kedua permen jelly ekonomis untuk ide usaha isian toples Lebaran ini dituangkan juga ke dalam cetakan yang sama dengan lapisan kiwi tadi.
Pastikan lapisan kiwi sudah set, baru tuangkan lapisan strawberry.
11. Setelah itu, tunggu hingga kedua lapisan permen jelly ekonomis tanpa oven tersebut set dan dingin.
12. Baru setelah kedua lapisan memadat, sisir bagian pinggir cetakan dan lepaskan permen jelly dengan hati-hati. Potonglah sesuai selera.
Baca Juga: Yuk, Buat Mie Sehat, Cuma Pakai Pewarna Alami Sayur Pakcoy, Rasanya Enak dan Kenyal
13. Hasil potongan tersebut lalu ditata di atas loyang dan jemur minimal selama 3 hari sampai lapisan luarnya mengeras dan muncul kristal gula.
Pada saat proses penjemuran, balik sesekali potongan permen tersebut sehingga kering merata.
14. Apabila sudah cukup kering, permen jelly sudah bisa dijadikan sebagai isian toples Lebaran sebagai variasi suguhan manis selain kue kering.
Baca Juga: Ternyata Simple Banget, Inilah Resep Membuat Saus Tomat ala Homemade, Dijamin Bebas Bahan Pengawet!
Demikianlah cara pembuatan dan bahan ekonomis dalam resep permen jelly untuk isian toples Lebaran.
Setelah menyimak resep di atas, kita bisa mengetahui jika ide usaha isian toples Lebaran yang manis sebenarnya tidak harus selalu dipanggang karena tanpa oven pun bisa hasilkan cemilan manis menggoda.
Selamat mencoba dan semoga resep ide usaha ekonomis ini bermanfaat.***