BERITASUKOHARJO.com - Banyak yang suka menikmati bolu kukus, namun tidak tahu cara membuatnya agar hasilnya memuaskan. Nah, solusinya ada dalam tips dan rahasia yang akan dijelaskan dalam artikel ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk mengolah jajanan mewah dari bolu kukus ini sangat sederhana juga lho.
Selain itu, cara membuatnya yang mudah dan praktis bikin semua orang ketagihan membuat bolu kukus ini.
Baca Juga: Menu Paling Mudah, Cocok untuk Teman Sarapan Bersama Keluarga, Intip Resep Udang Goreng Mentega
Jangan khawatir dulu, kalau kamu pakai tips dan rahasia membuat bolu kukus ini, hasilnya olahan kamu akan mekar dan lembut teksturnya. Yakin banget 100 persen pasti berhasil.
Pasti penasaran kan, bagaimana tips dan rahasia untuk membuat bolu kukus yang mekar dan tetap lembut ini? Yuk, kita simak resep dan cara membuat bolu kukus di dalam artikel berikut.
Telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube atha naufal yang berbagi tips dan rahasia untuk membuat bolu kukus yang mekar dan lembut.
Baca Juga: Menu Wajib Lebaran: Resep Ketupat Sayur Bakso
Bahan-Bahan:
275 gr gula pasir
3 butir telur
185 ml air soda
300 gr tepung terigu
½ sdt vanili bubuk
1 1/2 sdt sp
Pasta pandan dan pewarna makanan secukupnya
Cara Membuat:
1. Masukkan gula pasir ke dalam mangkuk, telur, air dan tepung terigu. Tambahkan juga vanilla bubuk. Mixer hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada tepung yang masih bergerindil.
2. Masukkan 1 sendok teh sp, dan mixer kembali hingga tercampur rata dan mengembang teksturnya. Aduk adonan dengan menggunakan spatula.
3. Bagi adonan menjadi 2 wadah. Untuk wadah yang pertama tambahkan pewarna hijau pandan,aduk hingga tercampur rata. Tambahkan juga pewarna biru pada wadah yang kedua, aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Resep Olahan Bakso Isi Keju Kenyal dan Ekonomis, Dijamin Bikin Nagih
4. Masukkan adonan warna putih, hijau dan biru ke dalam plastik segitiga. Kemudian siapkan cetakan dan juga kertas kue. Semprotkan adonan warna putih, lanjut warna hijau, putih lagi hingga penuh.
5. Semprotkan warna hijau hingga penuh, warna biru dan tambahkan lagi yang terakhir warna hijau. Masukkan ke dalam panci kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya.
6. Kukus sekitar 10 menit dengan api besar, letakkan adonan dengan berjarak agar hasilnya mekar dan empuk. Setelah matang, kemudian keluarkan dari dalam kukusan.
7. Selanjutnya, keluarkan dari dalam cetakan dan siap untuk dikemas ke dalam plastik.
Saatnya tinggal memasukkan bolu kukus mekar ini ke dalam plastic yang telah di sediakan. Ditambahkan dengan stiker nama produk jadi lebih istimewa banget.
Mudah sekali kan, tips dan rahasia untuk membuat bolu kukus yang mekar dan empuk ini. Sekarang kamu praktikkan sendiri dirumah dan nggak perlu beli lagi di pasar atau warung makan.
Selamat mencoba.***