BERITASUKOHARJO.com – Jika kamu sedang mencari resep untuk ide jualan, resep nasi goreng ini adalah salah satu pilihan yang bisa kamu coba buat.
Untuk resep nasi goreng ini, kamu bisa menambahkan bahan lainnya seperti seafood, membuatnya juga mudah dan praktis.
Kamu bisa membuat ide jualan nasi goreng seafood ini untuk jajanan malam hari, pasti banyak yang beli karena nasi goreng ini memang sangat terasa nikmat jika disantap malam hari.
Untuk itu, kamu perlu mencatat resep nasi goreng ini! Simak cara-cara membuat nasi goreng di bawah ini yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Indoculinaire Hunter.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
400 gram seafood mix (misalnya udang, cumi, kerang, kepiting, dll)
2 piring nasi putih
100 gram petai
1 siung bawang merah besar
2 siung bawang putih besar
6 buah cabe rawit merah
1 cm jahe
2 cm kencur
1 butir telur
1 buah ketimun
1 buah tomat
Kecap manis secukupnya
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Berikut ini langkah-langkah membuat nasi goreng seafood:
1. Langkah pertama, siapkan blender, lalu masukkan 6 buah cabe rawit, 2 cm kencur, 1 siung bawang merah besar.
2. Tambahkan juga 2 siung bawang putih besar dan garam secukupnya, lalu blender sampai bumbunya menjadi halus dan tercampur rata.
3. Setelah itu, sisihkan bumbunya, kemudian siapkan dan panaskan minyak goreng secukupnya di dalam wajan.
4. Setelah minyaknya panas, lalu masukkan bumbu nasi goreng yang sudah dihaluskan tadi, aduk-aduk rata dan masak sampai matang.
5. Setelah bumbunya matang dan harum, lalu masukkan irisan jahe secukupnya, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.
6. Setelah itu, masukkan beberapa jenis seafood seperti udang, cumi, kerang, kepiting, dan lainnya sesuai selera, aduk-aduk kembali sampai tercampur rata.
7. Jika suka petai bisa dimasukkan, lalu aduk-aduk rata lagi sampai tercampur rata.
8. Masukkan nasi putih sebanyak 2 porsi, lalu aduk-aduk nasi sampai tercampur rata dengan bumbu dan seafood.
9. Tambahkan bumbu lainnya yaitu garam dan kecap manis sesuai selera, lalu aduk-aduk kembali sampai tercampur rata dan masak sampai matang.
10. Setelah itu, angkat dan sajikan nasi goreng di atas piring, lalu tambahkan telur ceplok, timun, dan tomat secukupnya.
11. Sajian nasi goreng seafood pun sudah jadi, siap untuk dinikmati.
Itulah resep nasi goreng dengan tambahan seafood yang memperkaya rasa, cocok untuk ide jualan.
Pasti banyak pembeli yang rela antre untuk menikmati lezatnya nasi goreng ini.
Selamat mencoba. ***