BERITASUKOHARJO.com – Tanpa harus membutuhkan modal banyak kalian tetap bisa loh hasilkan brownies kukus untuk ide jualan isi snack box meskipun hanya modal dua telur saja.
Bahkan hasil olahan ide jualan brownies kukus untuk isi snack box ini bisa nikmat seperti menggunakan lebih dari dua telur. Resep ini total menghasilkan 24 buah brownies lembut dan nyoklat.
Tanpa menunggu waktu lama lagi, simak resep pembuatan brownies kukus modal dua telur ini yang bisa hasilkan 24 buah sekaligus karena BeritaSukoharjo.com telah menguraikannya.
Baca Juga: Super Ekonomis! Tumis Tahu Tempe Saus Tiram Bakal buat Kenyang, Mari Coba Sendiri!
Resep yang dilansir dari kanal YouTube Cooking with Hel ini bisa jadi panduan untuk memulai bisnis dari ide jualan isi snack box. Segera simak.
Bahan Utama:
500 gram dark cooking chocolate, cincang
80 mililiter minyak goreng
2 butir telur
7 sendok makan gula pasir (100 gram)
1/2 sendok teh SP
1/2 sendok teh pasta vanila
6 sendok makan tepung terigu protein sedang (60 gram)
3 sendok makan coklat bubuk (20 gram)
1/2 sendok teh baking powder
Bahan Keju Lumer:
40 gram keju cheddar
80 mililiter susu full cream
20 gram susu kental manis
1 sendok teh tepung maizena
Cara Membuat:
1. Masukkan 500 gram dark cooking chocolate cincang dan 80 mililiter minyak goreng ke dalam mangkuk dan tim di atas air mendidih hingga meleleh.
2. Selanjutnya jika sudah meleleh, segera angkat dan sisihkan untuk sementara waktu.
3. Berikutnya, siapkan mangkuk dan masukkan 2 butir telur, 7 sendok makan gula pasir (100 gram), 1/2 sendok teh SP, dan 1/2 sendok teh pasta vanila.
4. Kocok bahan untuk adonan brownies kukus tersebut hingga merata menggunakan mixer. Apabila adonan sudah tampak pucat dan mengembang, matikan mixer.
5. Masukkan 6 sendok makan tepung terigu protein sedang (60 gram), 3 sendok makan coklat bubuk (20 gram), dan 1/2 sendok teh baking powder dengan cara diayak.
6. Setelah itu, aduk kembali semua bahan adonan untuk ide jualan isi snack box tersebut memakai mixer hingga merata.
7. Lalu masukkan coklat leleh tadi ke dalam mangkuk dan aduk kembali menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
8. Supaya adonan benar-benar merata, lanjutkan proses pengadukan dengan spatula. Kemudian, masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.
9. Siapkan cetakan twister diameter 5,5 centi meter atau bisa juga gunakan ukuran dan bentuk lainnya. Oleskan minyak goreng ke bagian dalam cetakan.
10. Berikutnya, semprotkan adonan ke dalam cetakan hingga memenuhi cetakan yang digunakan. Adonan lalu dikukus dalam panci pengukus yang sudah dipanaskan sebelumnya.
Baca Juga: Resep Kuping Gajah Renyah Anti Gagal, Kriuknya Nendang, Buat Isian Toples Lebaran
11. Masak brownies kukus selama kurang lebih 12 menit dengan nyala api sedang cenderung kecil. Jika sudah matang angkat dan tunggu dingin.
12. Sebagai pelengkap ide jualan lembut nyoklat ini, buat keju lumer dengan mencampurkan 40 gram keju cheddar dan 80 mililiter susu full cream.
13. Tambahkan juga 20 gram susu kental manis serta 1 sendok teh tepung maizena. Aduk hingga merata dan masak dengan api sedang sambil terus diaduk.
14. Jika campuran keju sudah mengental dan meletup-letup, matikan kompor dan tunggu hingga dingin. Masukkan ke dalam plastik segitiga.
15. Hasil olahan brownies kukus dua telur yang sudah dingin lalu dilepaskan dari cetakan dan hias dengan campuran keju yang baru dibuat.
16. Taburkan juga keju parut sebagai topping dan kemas menggunakan plastik cup.
Baca Juga: Hanya Tahu Tempe Bisa Disulap Jadi Schotel Mewah dan Istimewa, Cobain deh!
Demikianlah resep ide jualan lembut nyoklat yang cantik dan nikmat. Hasil olahan brownies kukus modal dua telur ini cocok untuk ide jualan isi snack box.
Sekali buat kalian bisa hasilkan sekitar 24 buah brownies kukus sesuai dengan resep ini. selamat mencoba.***