BERITASUKOHARJO.com – Mau mencoba menu makanan baru dengan bahan telur? Tentu saja resep makanan sederhana ini wajib dicoba.
Kali ini, bukan hanya telur rebus biasa. Melainkan lauk makan yang lezatnya nampol bikin ingin makan lagi dan lagi. Wajib dicoba, nih.
Apalagi bumbu sederhana membuat proses masak telur ini lebih praktis. Hanya dalam beberapa menit saja sudah siap menjadi lauk makan.
Berikut telah BeritaSukoharjo.com rangkum resep mudah memasak telur rebus bumbu buat lauk makan dari YouTube tri pujis.
Bahan-Bahan:
7 butir telur
2 siung bawang putih
1 siung bawang bombay
1 batang daun bawang
1 sdm saus tiram
3 sdm saus sambal
¼ sdt garam
¼ sdt lada bubuk
1 sdt gula
50 ml air
Baca Juga: Coba Praktikkan! Resep Bakwan Jagung Crispy yang Mudah dan Cepat, Enak untuk Cemilan Keluarga
Langkah Pembuatan:
1. Tempatkan panci di atas kompor. Masukkan 6 butir telur ayam dan beri air sampai terendam. Rebus sampai matang.
2. Kalau sudah matang, matikan api. Angkat dan tiriskan. Tunggu dingin atau didinginkan memakai air es. Kupas kulit telur.
3. Setelah itu, sayat bagian kanan kiri telur tapi jangan sampai putus. Lakukan sampai selesai.
Baca Juga: Dijual 1000-an di Kantin Sekolah! Cemilan Berbahan Dasar Roti Tawar ini Enak dan Mengenyangkan
4. Panaskan minyak goreng secukupnya. Masukkan telur rebus yang telah disayat. Goreng sambil sesekali diaduk.
5. Ketika berubah warna menjadi kecoklatan, angkat dan tiriskan telur goreng. Sisihkan dahulu bahan ini.
6. Siapkan bahan lain. Geprek dan cincang 2 siung bawang putih. Potong 1 buah bawang bombay. Iris 1 batang daun bawang.
Baca Juga: Cara Menghindari Link Phising, Jangan Sampai Kamu Jadi Korbannya
7. Tuang sedikit minyak dan panaskan. Tumis bawang putih cincang hingga harum. Lanjut masukkan bawang bombay dan daun bawang. Tumis kembali sampai layu.
8. Bumbui dengan 1 sdm saus tiram, 3 sdm saus sambal, ¼ sdt lada bubuk, ¼ sdt garam, dan 1 sdt gula. Tuang 50 ml air juga dan aduk rata.
9. Masukkan telur. Masak dan aduk hingga bumbu meresap. Nanti akan berkurang kuahnya. Jangan lupa koreksi rasa, sudah sesuai atau belum.
10. Jika dirasa cukup, pindahkan ke piring saji. Telur bulat bumbu lezat siap dinikmati.
Itulah cara unik memasak kembali telur rebus. Bumbu sederhana nan lezat akan membuat siapapun ketagihan makan. Mari ikuti resepnya dan masak sendiri!
BeritaSukoharjo.com akan selalu menghadirkan informasi baru terkait resep makanan lezat, minuman segar, hingga cemilan buat ide jualan. Sampai jumpa di artikel lainnya.***