Krispi di Luar, Lembut di Dalam! Resep Nugget Tahu, Cocok Jadi Lauk atau Cemilan, Buat Ide Usaha Pasti Untung

BERITASUKOHARJO.com – Bosan dengan olahan tahu yang hanya digoreng saja? Yuk, simak resep nugget tahu di bawah ini!

Ya, salah satu resep olahan tahu yang bisa kamu coba yaitu resep nugget tahu. Cita rasanya enak, teksturnya kripsi di luar dan lembut di dalam.

Dengan bahan yang ekonomis, nugget tahu ini cocok buat kamu jadikan sebagai ide usaha. Kamu bisa menjualnya sebagai frozen food atau kamu juga bisa menggorengnya.

Nugget tahu ini bisa kamu jadikan sebagai cemilan sekaligus lauk kesukaan anak-anak. Untuk membuat cemilan atau lauk ini sangat mudah.

Baca Juga: Resep Seblak Kuah Pedas Lengkap dengan Rahasia agar Warnanya Merah Seperti Penjual Asli

Dilansir dari akun Instagram @kina.nrl, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep nugget tahu yang cocok jadi ide usaha, berikut resepnya.

Bahan-Bahan:

• 12 buah tahu / 700 gram
• Secukupnya daun seledri
• 3 batang daun bawang
• 1 buah wortel
• Kaldu ayam
• Garam
• 4 bungkus bawang bubuk
• 4 sdm tepung maizena
• 6 sdm tepung terigu
• 2 butir telur
• Merica bubuk
• Secukupnya tepung terigu
• Secukupnya air
• Tepung roti

• Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng

Baca Juga: Resep Onde-Onde Ketan Hitam, Dijamin Kokoh, Anti Kempes dan Kopong, Cocok Jadi Inspirasi Ide Jualan Ramadhan

Cara Membuat:

1. Masukkan 12 buah tahu ke dalam wadah. Kemudian, haluskan.

2. Lalu, masukkan daun bawang 3 batang dan daun seledri yang sudah diiris. Kemudian, tambahkan 1 buah wortel yang sudah diparut.

3. Bumbui dengan kaldu ayam, garam, bawang putih bubuk, dan merica bubuk.

4. Tambahkan tepung maizena sebanyak 4 sdm, tepung terigu 6 sdm, dan 2 butir telur. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.

Baca Juga: Wow, Resep Puding Jagung Lapis Coklat ini Cocok Jadi Ide Jualan, Hidangan Arisan, atau Cemilan di Rumah

5. Kemudian, siapkan loyang dan olesi permukaannya dengan minyak goreng. Lalu, masukkan adonan tahu. Ratakan permukaannya.

6. Selanjutnya, masukkan loyang berisi adonan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus adonan selama 30 menit sampai 35 menit atau sampai adonan matang.

7. Apabila nugget tahu sudah matang, angkat, dan dinginkan. Lalu, keluarkan dari dalam loyang dan potong menjadi beberapa bagian.

Baca Juga: Gak Nyangka, 1 Bungkus Mie Instan Bisa Jadi 20 Tusuk Cemilan dengan Untung Rp40 Ribu! Ide Jualan Sempol Laris!

8. Langkah selanjutnya, membuat adonan pelapis. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan air secukupnya. Aduk sampai tercampur rata.

9. Celupkan nugget tahu ke dalam adonan pelapis. Kemudian, baluri dengan tepung roti. Lakukan langkah ini sampai selesai.

10. Selanjutnya, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Lalu, masukkan nugget. Goreng sampai kecoklatan. Lalu, angkat dan tiriskan.

Itulah resep nugget tahu yang cocok jadi cemilan atau lauk kesukaan anak-anak. Selamat memasak.***