Ludes dalam Sekejap! Ide Jualan Takjil Ramadhan, Resep Jajanan Tradisional Awuk-Awuk Pandan Lipat, Kenyal!

BERITASUKOHARJO.com - Dijamin laris dan auto ludes dalam sekejap jika dijadikan ide jualan saat bulan Ramadhan.

Nah, jajanan tradisional awuk-awuk pandan lipat ini unik dan enak banget, bisa untuk takjil buka puasa.

Jika biasanya awuk-awuk dikemas menggunakan daun pisang, maka untuk kali ini justru dilipat dengan tampilan menarik dan super unik. 

Berwarna hijau cantik membuat kue awuk-awuk pandan lipat mampu menarik perhatian semua orang untuk membeli kue yang satu ini. 

Baca Juga: Persiapan Resep Makanan buat Bulan Puasa, Ada Bakso Tahu Tanpa Daging, Lebih Ekonomis Tentunya!

Untuk rasanya sendiri awuk-awuk pandan lipat ini sangat legit, kenyal, juga manis dari isian gula merahnya, belum lagi aroma pandannya yang sangat menggoda. 

Awuk-awuk pandan lipat bisa jadi ide jualan yang akan disukai banyak orang dari dewasa hingga anak-anak. 

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep awuk-awuk pandan lipat dari kanal YouTube Diary Siska, dan membagikannya ulang untuk Anda.

Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan awuk-awuk pandan lipat berikut.

Baca Juga: Cemilan Sehat Tapi Enak! Resep Tahu Bakso Ayam Kukus yang Lembut dan Lezat Ini Membuat Diet Tak Lagi Menyiksa

BAHAN-BAHAN AWUK AWUK PANDAN LIPAT

400 gr kelapa parut

1 sdt garam

200 gr tepung ketan

Gula merah secukupnya

CARA MEMBUAT:

1. Langkah pertama membuat kue awuk-awuk pandan lipat, tuang 400 gr kelapa parut dan 1 sdt garam, aduk rata.

Baca Juga: Ide Jualan Unik dan Enak Banget, Olahan Kulit Pangsit dan Sarden Jadi Cemilan Krispi yang Untung Banyak!

2. Kemudian tambahkan pasta pandan secukupnya, lalu aduk hingga warnanya tercampur pakai tangan. 

3. Selanjutnya, tuang 200 gr tepung ketan secara bertahap sambil terus diaduk pakai tangan. 

4. Tahap berikutnya, tuang sisi tepung ketan, aduk kembali hingga rata.

5. Siapkan loyang pizza mini yang diolesi dengan minyak goreng agar tidak lengket.

6. Setelah itu, tuang adonan ke dalam loyang, ratakan saja tak perlu dipadatkan.

Baca Juga: Resep Cireng Kuah Pedas, Ide Jualan Terbaru dengan Cita Rasa yang Nikmat dan Bikin Nagih!

7. Kemudian beri isian gula merah secukupnya, tuang adonan kembali di atasnya, ratakan kembali.

8. Lakukan menuang adonan hingga selesai. 

9. Setelah semua adonan selesai dituang ke dalam loyang, Kukus adonan awuk-awuk pandan lipat selama 10 menit menggunakan api sedang.

10. Setelah 10 menit dikukus, angkat awuk-awuk dari kukusan.

Baca Juga: Bosan Buah Pisang Digoreng Terus? Coba Kamu Buat Cemilan Ini, Sekali Matang Langsung Auto Ludes Habis!

11. Selagi hangat, keluarkan kue dari loyang, lalu lipat dua.

12. Lakukan hal yang sama hingga selesai.

13. Setelah kue kering, beri garnish potongan daun pandan, kemas menggunakan plastik opp. 

14. Kini kue awuk-awuk pandan lipat siap disajikan.

Selamat mencoba!***