BERITASUKOHARJO.com - Siapa sangka modal tahu bisa diolah jadi donat super enak. Dijamin gurih dan mudah banget bikinnya.
Jadi, dalam artikel ini terdapat resep yang cocok jadi ide cemilan terbaru dengan rasanya yang super enak dan gurih.
Donat modal tahu ini sangat ekonomis, lho. Jadi, artikel ini sangat rekomendasi untuk kamu coba di rumah. Bisa jadi ide bekal sekolah anak-anak juga, loh.
Bila kamu penasaran bagaimana cara bikin donat super enak modal tahu seperti ini, silakan simak artikel ini hingga selesai, ya.
Baca Juga: Modal Tape Singkong Bisa Jadi Cemilan Teman Ngeteh Bareng Keluarga, Isiannya Lumer Banget
Berikut BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep lengkap donat tahu super enak yang dilansir dari kanal YouTube Resep Merakyat.
Bahan:
- 500 gr tahu
- 100 gr tepung terigu
- 3 batang sosis
- 1 butir telur
- 2 buah wortel
- 2 batang daun bawang
- 1 batang daun seledri
Bumbu penyedap:
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 3 siung bawang putih haluskan
Bahan pencelup:
- 5 sdm tepung terigu
- air secukupnya
Baca Juga: Lengkapi Isian Toples Lebaran dengan Cemilan Stik Keju Super Renyah, Pakai Resep Ini Anti Gagal!
Bahan lainnya:
- tepung panir secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan 500 gr tahu di dalam wadah atau baskom. Kemudian, haluskan 500 gr tahu tersebut dengan menggunakan garpu atau pun sendok, ya.
Bila ingin hasilnya lebih halus, bisa menggunakan blender untuk menghaluskannya.
2. Setelah itu, masukkan 3 batang sosis yang telah dipotong-potong dadu kecil. Kemudian, tambahkan juga 2 buah wortel yang juga sudah dipotong-potong dadu kecil.
3. Tambahkan juga batang seledri dan batang daun bawang yang sama-sama sudah diiris halus. Aduk-aduk sebentar adonan donat tahu hingga tercampur rata.
4. Setelah itu, masukkan 1 butir telur dan 100 gr tepung terigu. Aduk-aduk lagi hingga adonan donat tahu tercampur.
Baca Juga: Ide Jualan Cilok Bumbu Pedas, Jualan di Depan Sekolah Pasti Laris Manis, Modal Minim Untung Selangit
5. Kemudian, lanjut untuk memasukkan bumbu yaitu, garam, kaldu bubuk dan juga lada bubuk. Lalu, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan.
Aduk-aduk semua bahan adonan donat tahu sampai tercampur merata dan siap untuk dicetak.
6. Siapkan cetakan kue putu ayu untuk mencetak adonan donat tahunya. Bisa juga menggunakan cetakan khusus donat cair, ya.
Olesi cetakan tersebut dengan minyak secara tipis-tipis agar donat tahu nanti tidak menempel pada cetakan.
7. Kemudian, masukkan adonan donat tahu ke dalam cetakan kue putu ayu hingga cetakannya penuh, ya. Lakukan hingga semua adonan donat tahu habis.
8. Kemudian, masukkan donat tahu ke dalam kukusan yang sudah panas dan kukus selama 25 menit atau hingga donat tahu itu matang.
Bila sudah matang, angkat donat tahu dan keluarkan dari cetakannya.
9. Selanjutnya adalah siapkan bahan celupannya, yaitu 5 sendok makan tepung terigu dan air secukupnya.
Aduk-aduk hingga bahan celupan tercampur rata dan tepungnya larut.
10. Kemudian, celupkan donat tahu ke dalam celupannya dan baluri lagi di dalam tepung panir atau tepung roti.
11. Setelah donat tahu terbalut tepung panir, goreng di dalam minyak panas hingga kuning keemasan atau hingga donat tahunya matang, ya.
Setelah matang, angkat donat tahu dan sajikan dengan saus sambal. Selamat mencoba.***