BERITASUKOHARJO.com - Di kulkas masih ada tahu dan telur yang nganggur? Daripada bosan, buat cemilan aja yuk untuk cemilan keluarga.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan cemilan yang enak, krispi di luar dan lembut di dalam, buatnya simple dijamin bisa bikin kenyang sekeluarga.
Olahan tahu dan telur ini selain jadi cemilan bisa juga jadi lauk makan lho, disantap dengan nasi hangat sudah nikmat.
Baca Juga: Dari Alice in Borderland hingga Tunnel, Berikut Daftar Serial di Netflix yang Wajib Kamu Tonton
Penasaran dengan resep cemilan olahan tahu dan telur ini? Yuk, langsung saja simak cara membuatnya hingga selesai dan praktikkan, dijamin rasanya anti bosan!
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube mbok midut berikut resep cemilan dari tahu dan telur yang enak pol, wajib coba!
Bahan Dadar Tahu Telur:
- 150 gr tahu
- 5 butir telur
- 5 buah cabai
- 2 batang daun bawang
- 4 sdm tepung beras
- 5 sdm kelapa sangrai
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
Baca Juga: Modal Kulit Lumpia Jadi 3 Cemilan Renyah untuk Isian Toples Saat Lebaran, Begini Resep Simpelnya!
Cara Membuat Dadar Tahu Telur:
1. Siapkan wadah, masukkan 150 gr tahu, kemudian haluskan dengan sendok atau garpu.
2. Selanjutnya, tambahkan 4 sdm tepung beras, kemudian aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
3. Lalu, siapkan 5 buah cabai dan 2 batang daun bawang, kemudian potong bulat kecil-kecil, masukkan ke dalam adonan tahu.
4. Kemudian, masukkan 5 sdm kelapa sangrai, 1 sdt kaldu bubuk, dan 1/2 sdt lada bubuk, lalu aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Modal Kulit Lumpia Jadi 3 Cemilan Renyah untuk Isian Toples Saat Lebaran, Begini Resep Simpelnya!
5. Setelah tercampur rata, pecahkan 5 butir telur, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.
6. Selanjutnya, siapkan teflon, panaskan sedikit minyak, lalu tuang sebagian adonan tahu dan telur, lebarkan dan ratakan.
*Kamu bisa masukkan sedikit adonan dahulu untuk mencicip rasanya, jika ada bumbu yang kurang bisa ditambahkan hingga rasa sesuai selera.
7. Masak adonan hingga kecoklatan lalu balik dan tekuk, goreng hingga agar matang merata, setelah matang angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Banyak yang Keliru, Ini Perbedaan Baking Soda dan Baking Powder, Jangan Sampai Salah Lagi!
*Lanjutkan goreng sisa adonan telur. Kamu bisa masak dengan ketebalan sesuai selera.
8. Setelah selesai, siapkan piring saji, pindahkan dadar tahu telur ke dalam piring, lalu siap untuk dihidangkan.
9. Hidangkan dadar tahu telur dengan saus sambal untuk cocolan agar lebih nikmat.
Nah, itulah resep cemilan dari tahu yang enak pol, wajib coba! Modalnya murah bisa bikin kenyang sekeluarga.
Selamat mencoba dan selamat memasak! ***