BERITASUKOHARJO.com - Makanan ringan alias cemilan memang tak dimungkiri banyak dicari dan disukai orang.
Salah satunya karena beberapa cemilan memang mudah dibuat, meskipun modalnya murah dan terbuat dari bahan-bahan sederhana.
Nah, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan enak dan murah dari bahan sederhana.
Siapa sangka bahwa ternyata cemilan olahan bahan sederhana ini justru berpotensi jadi ide jualan untung gede yang laris manis, lho! Tertarik membuatnya?
Langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini, sebagaimana dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube KELUARGA HAMZAH.
Bahan-Bahan Utama:
240 gr mie kering
1 butir telur ayam
3 sosis panjang (ukuran 16 cm)
2 batang daun bawang
100 gr tepung terigu
1 sdt garam
1/2 sdm kaldu ayam bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt bawang putih bubuk
Bahan-Bahan Pencelup:
2 butir telur ayam
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt lada bubuk
Lainnya:
Minyak goreng secukupnya
Stik es krim secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan 3 buah sosis (ukuran 16 centimeter). Kemudian, potong kecil-kecil sosisnya.
Baca Juga: Resep Telur Pindang Retak, Anti Gagal! Bisa Jadi Lauk Harian Istimewa
2. Lalu, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya.
3. Setelah minyaknya panas, masukkan sosisnya dan goreng hingga matang.
4. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan dulu.
5. Selanjutnya, siapkan 2 batang daun bawang. Kemudian, iris-iris tipis daun bawangnya. Sisihkan dulu.
6. Lalu, siapkan panci dan didihkan air secukupnya. Setelah airnya mendidih, masukkan 240 gram mie kering. Rebus hingga mienya empuk atau matang.
7. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Masukkan mienya ke dalam wadah. Tunggu hingga hangat.
8. Jika sudah hangat, masukkan sosis dan daun bawang yang sudah disiapkan sebelumnya.
9. Kemudian, tambahkan 1 butir telur ayam, 1 sendok teh garam, ½ sendok makan kaldu ayam bubuk, ½ sendok teh lada bubuk, 1 sendok teh bawang putih bubuk, dan 100 gram tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata.
10. Jika sudah tercampur rata, siapkan stik es krim secukupnya. Ambil 1 stik es krimnya. Kemudian, kepal-kepalkan secukupnya adonan ke stik es krimnya.
11. Lalu, tekan-tekan bagian bawah adonan hingga berbentuk seperti paha ayam. Lakukan hingga habis.
12. Setelah semuanya selesai, siapkan wadah dan masukkan 2 butir telur ayam.
13. Kemudian, tambahkan ¼ sendok teh kaldu ayam bubuk dan ¼ sendok teh lada bubuk. Lalu, kocok hingga tercampur rata.
14. Apabila sudah tercampur rata, siapkan wajan atau teflon dan panaskan minyak secukupnya.
15. Setelah minyaknya panas, celupkan adonan ke dalam kocokan telurnya. Kemudian, masukkan adonan ke dalam minyak panas.
16. Lalu, goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan.
17. Jika sudah berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
18. Sajikan.
Selamat mencoba! ***