BERITASUKOHARJO.com - Ide jualan 1000an brownies kukus dari resep di artikel wajib banget kamu coba.
Sebab, resep brownies kukus ini modalnya ekonomis sehingga cocok dijadikan ide jualan 1000an.
Selain itu, resep brownies kukus untuk ide jualan 1000an ini juga membuatnya sangat mudah karena tidak menggunakan mixer.
Brownies kukus ini bakalan bikin kamu dapat keuntungan melimpah kalo dijadikan ide jualan 1000an karena satu resep saja bisa menghasilkan 30 pcs meski cuma pakai dua telur.
Tertarik menjadikan brownies kukus untuk ide jualan 1000an? Simak resep lengkapnya sampai tuntas, ya.
BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep brownies kukus dari kanal YouTube Ardiyanti Ulyana.
Bahan:
2 butir telur
150 gram gula pasir
200 ml susu cair (1 sachet kental manis coklat dilarutkan sampai 200 ml)
200 ml minyak goreng
200 gram tepung terigu protein sedang
50 gram coklat bubuk
1 sdt baking soda
1 sdt baking powder
1/2 sdt garam
Modal Bahan:
150 gram gula pasir (Rp2.000)
2 butir Telur (Rp4.000)
200 ml Minyak Goreng (Rp4.000)
200 ml susu cair (Rp1.500)
200 gram tepung terigu protein sedang (Rp2.500)
50 gram coklat bubuk (Rp4.500)
1 sdt baking soda (Rp500)
1 sdt baking powder (Rp500)
1/4 sdt garam (ambil di dapur)
Mika plastik 30 pcs (Rp2.500)
Selai coklat (Rp1.000)
Kacang sangrai (Rp2.000)
Gas, listrik, cucian (3.000)
Total semua biaya bahan sekira Rp31.000 untuk 30 pcs brownies kukus yang bisa dijual dengan harga Rp1.500-2.500.
Baca Juga: Anak Sekolah Auto Antre, Ide Jualan Corndog Ekonomis 2000an, Siapapun Ingin Makan Lagi dan Lagi
Cara Membuat:
1. Siapkan dua butir telur, kemudian masukkan ke dalam mangkok.
2. Tambahkan 150 gram gula pasir. Lalu, kocok telur sampai gula larut saja, tidak perlu sampai mengembang.
3. Selanjutnya, tambahkan 200 ml susu cair atau dari satu sachet SKM coklat dilarutkan sampai 200 ml dan 200 ml minyak goreng.
4. Kemudian, aduk sampai rata sebentar. Setelah itu, siapkan ayakan tepung terigu.
5. Masukkan 200 gram tepung terigu, 50 gram coklat bubuk, 1 sendok teh baking soda, 1 sendok teh baking powder, dan setengah sendok teh garam biar hasilnya menjadi lebih gurih.
6. Berikutnya, aduk-aduk bahan kering sambil diayak supaya untuk memudahkan pengadukan bahan kering ke bahan basah.
Selain itu, menghindari jika ada kotoran dalam tepung terigu dan bahan lain.
Aduk-aduk dengan whisker sampai semua bahan tercampur merata.
7. Nah setelah diaduk, adonannya akan menjadi halus, licin, dan agak encer.
8. Selanjutnya, siapkan cetakan bolu plastik sesuai selera. Dalam resep ini cetakan yang dipakai berukuran diameter 5 cm.
9. Olesi dengan minyak goreng, lalu masukkan adonan sebanyak 1 sendok makan ke dalam cetakan.
Adonannya setengah dari cetakan saja karena nanti bolu ini bakalan mengembang.
Tips ketika mengolah adonan gunakan coklat bubuk yang enak biar hasilnya lebih maksimal.
10. Selanjutnya siapkan panci pengukus yang sudah beruap banyak.
11. Kemudian, masukkan cetakan berisi adonan, lalu kukus selama 20 menit.
12. Setelah 20 menit atau sudah matang, angkat brownies dari panci pengukus.
13. Keluarkan brownies dari cetakan dengan cara dihentakkan agar lepas sendiri.
14. Selanjutnya, biarkan dan tunggu brownies dingin terlebih dahulu.
Brownies ini bisa dikonsumsi langsung atau ditambahkan hiasan sesuai selera.
Dalam resep ini, brownies diberi toping selai coklat di bagian tengah, kemudian taburan kacang sangrai di bagian atas selai.
15. Kini brownies kukus sudah siap untuk disajikan.
Brownies kukus ini teksturnya empuk, aromanya harum, dan coklat jika dimakan juga enak serta lembut.
Resep brownies kukus ini wajib banget kamu coba karena simple banget tidak perlu menggunakan mixer.
Satu resep brownies kukus ini hasilnya banyak banget sekira 25-30 pcs sehingga bisa untuk ide jualan 1000an kalau dijual satuan.
Selain itu, kamu juga bisa jual dengan cara per pack menggunakan mika plastik supaya lebih cantik.
Selamat mencoba.***