BERITASUKOHARJO.com – Kamu punya stok tahu di kulkas? Yuk, kita kreasikan dengan resep di bawah ini!
Salah satu cara baru dalam mengolah tahu yaitu memasaknya dengan resep bola-bola tahu.
Jenis ide usaha dari olahan tahu ini bisa jadi ide cemilan atau lauk buat anak-anak. Bentuknya yang unik dan rasanya yang enak membuat anak-anak ketagihan.
Bola-bola tahu ini, dibuat dengan bahan yang ekonomis. Dengan modal yang sedikit ini, kamu bisa menjadikan olahan tahu ini sebagai ide usaha.
Untuk membuat ide usaha dari olahan tahu ini sangat mudah. Kamu bisa ikuti resep di bawah ini
Langsung saja dilansir dari akun Instagram @novi.pudy, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep bola-bola tahu yang cocok jadi ide usaha kamu, berikut resepnya.
Bahan-Bahan:
1 kotak tahu putih (@250 gr)
50 gr mie kering
50 gr makaroni spiral
1 buah wortel
2 buah sosis
1 batang daun bawang
Baca Juga: Hasilkan Ratusan Ribu dari Ide Usaha Onde-Onde, Pakai Bahan Ekonomis Aja Dijamin Selalu Laris Manis
1 batang seledri
1 butir telur
30 gr maizena
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk, boleh ditambah jika suka
1/2-1 sdt garam
Panir secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan dasar. Haluskan 250 gr tahu putih. Rebus 50 gr mie kering. Setelah matang, angkat, tiriskan, dan potong agar tidak terlalu panjang. Lalu, rebus makaroni spiral 50 gr, angkat, dan tiriskan.
2. Selanjutnya, kupas 1 buah wortel. Lalu, serut halus. Potong dadu kecil-kecil 2 buah sosis. Lalu, iris tipis 1 batang daun bawang dan 1 batang daun seledri.
3. Setelah bahan siap. Masukkan tahu putih ke dalam wadah. Tambahkan dengan mie dan makaroni rebus.
4. Tambahkan wortel, sosis, daun bawang, dan daun seledri.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Rumahan Sederhana, Tambahkan 1 Bahan Ini Rasanya Lebih Enak
5. Lalu, masukkan 1 butir telur dan tepung maizena sebanyak 30 gram.
6. Bumbui dengan 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan sebelumnya. Lalu, masukkan gula pasir 1 sdt, kaldu bubuk 1 sdt, lada bubuk ¼ sdt, dan garam ½ sdt.
7. Kemudian, aduk semua bahan sampai tercampur rata.
8. Ambil sedikit adonan, lalu bentuk bulat seperti bola-bola. Lalu baluri permukaannya dengan panir. Lakukan langkah ini sampai adonan tahu habis.
9. Simpan adonan ke dalam kulkas, agar tepung panir menempel sempurna.
10. Selanjutnya, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Masukkan adonan. Goreng dengan api sedang sampai matang. Lalu, angkat dan tiriskan.
11. Kemas bola-bola tahu dan beri pelengkap saus untuk ide usaha.
Selamat mencoba.***