BERITASUKOHARJO.com – Resep sambal matah rumahan memang hal yang sering sekali dicari oleh banyak orang. Hal itu disebabkan karena banyak orang suka sambal ini tapi ingin cara buat yang sederhana.
Oleh karena itu, ada cara buat sambal matah rumahan paling praktis yang wajib dicoba di rumah terutama jika sedang ingin makan sambal satu ini.
Cukup lima langkah dan sambal matah super segar dan pedas ini sudah bisa menemani nasi hangat serta lauk lainnya.
Apalagi resep ini juga memaparkan trik supaya sambal matah ini tetap segar dan memiliki cita rasa yang enak dan pedas.
Tentunya sudah tidak sabar dengan bagaimana cara buat sambal matah rumahan yang praktis dan lima langkah ini bukan?
Berikut BeritaSukoharjo.com bagikan resep sambal matah rumahan paling praktis yang super segar dan pedas.
Bahan-Bahan Sambal Matah Rumahan:
15 buah cabe rawit merah
8 butir bawang merah
3 buah daun jeruk purut (tulang daun buang)
2 batang sereh (ambil bagian putih)
1 sdm air jeruk nipis
3 sdm minyak goreng
Secukupnya garam dan gula
Cara Buat Sambal Matah Rumahan:
1. Langkah pertama dari cara buat sambal matah rumahan ini adalah dengan mencuci bersih cabe rawit merah, sereh, dan daun jeruk purut.
2. Selanjutnya, iris halus cabe rawit merah, sereh, dan daun jeruk purut, kemudian masukkan semua bahan ke dalam mangkok.
Jangan lupa tulang daun jeruk purutnya dibuang terlebih dahulu sebelum diiris serta ambil bagian putih dari sereh untuk digunakan dalam sambal matah ini.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Rumahan ala Restoran, Menu Praktis Buat Sarapan, Pasti Enak Banget
3. Tambahkan garam, gula, dan 1 sdm air jeruk nipis, aduk merata sambail ditekan-tekan sambal matah ini.
4. Panasknya 3 sdm minyak goreng. Jika sudah panas, tuangkan ke dalam sambal matah, aduk merata.
5. Koreksi rasanya sampai pas sesuai selera dan jika sudah pas, sekarang sambal matah rumahan sudah siap untuk dikonsumsi.
Baca Juga: Resep Bakwan Jagung Renyah dan Tidak Lembek, Cocok Buat Cemilan atau Lauk Harian, Anti Gagal!
Itulah resep sambal matah rumahan yang paling praktis yang bisa banget untuk dipraktikkan di rumah.
Tidak sulit bukan cara buat sambal matah rumahan ini? Cukup bahan sederhana yang ada di rumah dan pelengkap nasi serta lauk ini sudah siap dibuat.
Baca Juga: Resep Rawon Setan Paling Mudah, Rasakan Sensasi Gurih dan Pedas yang Menggelegar di Mulut
Pakai resep ini dijamin bikin sambal matah buatanmu pedas dan segar rasanya karena dicuci bersih terlebih dahulu bahan-bahannya.
Selain itu, menggunakan bahan yang segar juga menambah cita rasa dari sambal ini makin segar, enak, dan pedas.
Yuk segera praktikkan resep sambal matah rumahan ini di rumah biar makan makin nikmat lagi.***