Sekali Suap Bikin Badan Auto Hangat, Resep Sop Tahu dan Bakso Kuah Bening Super Segar untuk Menu Makan Harian

BERITASUKOHARJO.com - Dingin-dingin paling enak makan yang berkuah segar agar badan terasa hangat bukan? Kamu bisa membuat sop bakso dan tahu menggunakan resep nikmat ini.

Resep olahan tahu dan bakso yang dimasak berkuah segar ini sangat cocok dijadikan ide menu makan harian karena mudah dibuat dan pasti disukai semua anggota keluarga, khususnya anak-anak.

Jika kamu tertarik untuk mengolah tahu dan bakso di rumah dengan resep ini, kamu bisa simak cara membuat resep sop kuah segar dalam artikel berikut ini.

BeritaSukoharjo.com sudah rangkum resep sop bakso dan tahu yang bisa bikin hangat ini dari akun YouTube tri pujis, dijamin sekali suap bikin badan auto hangat dan segar, kamu harus cobain ya!

Baca Juga: Resep Kue Lidah Kucing, Cemilan untuk Isian Toples yang Enak dan Renyah, Bikin Kamu Gak Berhenti Ngunyah!

Bahan:

6 kotak tahu putih

10 butir bakso sapi

500 ml air

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula

1/2 sdt kaldu jamur

1/4 sdt lada bubuk

1 batang daun bawang

1 batang daun seledri

Baca Juga: Cuma 500-an Langsung Laris! Bikin Ide Jualan dengan Lapis Pandan Manis, Dijamin Untung Banyak

Cara:

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan, lanjut belah semua tahu menjadi 2 bagian dengan bentuk segi tiga, sisihkan sulu senetara.

2. Selanjutnya, lakukan hal yang sama, yakni membelah bakso menjadi beberapa bagian, sisihkan sementara.

3. Bersihkan bagian bawah batang daun bawang dan seledri, cuci sampai bersih lalu potong kedua bahan ini dengan panjang sekitar 2 cm atau sesuai selera, sisihkan.

4. Selanjutnya, kupas bawang merah dan bawang putih, cuci sampai bersih lalu iris tipis keduanya, sisihkan.

5. Panaskan wajan, tuang secukupnya minyak goreng lalu gunakan untuk menumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

6. Lanjut masukkan bakso yang sudah dipotong tadi, tumis selama beberapa saat sampai bakso agak berubah warna.

Baca Juga: Resep Mudah Masak Mie Telur Nikmat dan Anti Ribet, Dijamin Cepat Masak dan Cocok untuk Menu Makan Akhir Bulan

7. Tuang 500 ml air dan lanjut bumbui dengan lada bubuk, garam, kaldu jamur, dan sedikit gula pasir, aduk sampai rata dan tunggu sampai air mendidih dan bakso matang.

8. Setelah air mendidih, masukkan potongan tahu, aduk perlahan agar tercampur rata dan biarkan masak selama beberapa saat agar bumbu meresap.

9. Jika dirasa sudah cukup, segera koreksi rasa dan masukkan potongan daun bawang dan seledri, angkat dan tuang ke dalam mangkuk saji.

10. Sop tahu bakso kuah bening super segar sudah siap disantap selagi hangat.

Selamat mencoba ya! ***