Cuma 5 Bahan! Ini Resep Kue Awug Cemilan Tradisional yang Super Enak dan Wangi, Buatnya Simple Tampilan Cantik

BERITASUKOHARJO.com - Siapa sangka cemilan tradisional ini rasanya super enak dan beraroma wangi, ya apalagi kalau bukan kue awug.

Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan cemilan tradisional yang tampilannya cantik, buatnya simple banget hasilnya banyak padahal cuma dari 5 bahan.

Nah, penasaran kan dengan resep kue awug ini? Yuk, langsung saja simak cara membuatnya hingga selesai kemudian praktikkan, pasti keluarga suka!

Baca Juga: Menu Makan Siang di Hari Jumat Bikin Sambal Goreng Ati Tahu Tempe Gurih, Dijamin Bakalan Nagih

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Sari, berikut resep kue awug yang enak pol dan wangi, cemilan tradisional 5 bahan yang simple dibuat.

Bahan:

- 200 gr tepung ketan

- 200 gr kelapa parut setengah tua

- 150 gr gula pasir

- 1/4 sdt garam

- 1/2 sdt vanili

- Secukupnya pewarna ungu (boleh warna lain)

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan 200 gr tepung ketan, 200 gr kelapa parut setengah tua, 150 gr gula pasir, 1/4 sdt garam, dan 1/2 sdt vanili, kemudian aduk hingga tercampur rata.

2. Selanjutnya, bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata.

Adonan pertama tambahkan secukupnya pewarna ungu, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.

Adonan kedua, biarkan original atau tidak diberi pewarna makanan.

Baca Juga: Resep dan Cara Buat Puding Buko Mangga, Hidangan Pencuci Mulut yang Cocok Jadi Ide Jualan Kekinian Ekonomis

5. Kemudian, siapkan cetakan kue talam atau bebas, lalu olesi dengan minyak goreng tipis-tipis.

6. Setelah itu, masukkan adonan original ke dalam cetakan (isi 1/2 bagian cetakan) dan masukkan adonan original ke dalam cetakan hingga penuh.

7. Lalu, ambil sejumput adonan original dan adonan putih, lalu bentuk gundukan, taruh bergantian warna.

Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

Baca Juga: Ternyata Tumis Bakso Buncis Jadi Endes karena Bahan Ini, Cuma Tambah Kemiri, Resep Lauk Makan Siang Makin Top

8. Selanjutnya, siapkan kukusan dan panaskan hingga kukusan mendidih.

9. Setelah kukusan mendidih, masukkan cetakan berisi adonan kue awug, kukus selama 20 menit atau hingga matang.

10. Setelah 20 menit atau setelah matang, angkat cetakan dari kukusan dan matikan api kompor.

11. Biarkan kue awug dingin, setelah dingin, keluarkan kue awug dari cetakan, lalu taruh di piring saji.

Baca Juga: Tape Singkong dan Keju Jadi Perpaduan Luar Biasa Biskuit Renyah, Isian Toples Manis Gurih Bisa untuk Ide Usaha

12. Setelah itu, hidangkan dan kue awug siap untuk dinikmati.

Nah, itulah resep cemilan tradisional dari 5 bahan, kue awug yang enak pol dan wangi buatnya simple dan hasilnya banyak.

Selamat mencoba dan selama memasak! ***