Lebih Enak dari Brownies, Resep Congo Bar ini Super Lumer dan Meleleh di Mulut, Cocok untuk Teman Ngeteh

BERITASUKOHARJO.com - Berbeda dari brownies, berikut ini adalah resep congo bar yang rasanya lebih enak dengan tekstur super lembu, lumer dan meleleh di mulut saat di makan.

Resep congo bar ini sangat cocok jadi teman ngeteh atau ngopi saat sedang menikmati waktu santai di rumah, dijamin kamu akan ketagihan menyantap cemilan manis satu ini.

Cara membuatnya pun sangat mudah dan tak perlu memakan waktu yang lama, anak-anak juga pasti suka dengan resep congo bar yang lebih enak dari brownies ini.

Jika kamu tertarik untuk mencoba resep congo bar super lumer dan meleleh di mulut ini, BeritaSukoharjo.com sudah rangkumkan resepnya dari akun YouTube atha naufal, cocok banget sebagai cemilan pelengkap saat sedang ngeteh atau ngopi santai di rumah.

Baca Juga: Ide Jualan Olahan Tape Singkong dan Keju, Titip di Warung Pasti Ludes, Rasanya Enak Bisa Untuk Cemilan Santai

Bahan:

- 150 gr butter

- 100 gr brown sugar 

- 100 gr gula pasir

- 1 sdt vanila

- 2 butir telur

- 300 gr tepung terigu

- 1 sdm tepung maizena

- 1 sdt baking soda

- ½ sdt garam

- 200 gr dark cooking chocolate/ choco chips

Baca Juga: Resep Opor Ayam untuk Menu Harian Keluarga, Rasanya Gurih dan Lezat, Bisa Dinikmati dengan Nasi atau Lontong

Cara:

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan, lanjut masukkan butter ke dalam wadah anti panas, kemudian cairkan butter tersebut dengan cara di tim, sisihkan sementara.

2. Siapkan wadah lain yang berukuran agak besar seperti baskom, lanjut masukkan brown sugar, gula pasir, vanilla cair, dan juga 2 butir telur, aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata.

3. Tuang butter yang tadi sudah dicairkan lalu aduk sampai tercampur rata.

4. Selanjutnya, masukkan tepung terigu, tepung maizena, baking soda, dan sedikit garam dengan cara diayak ke dalam adonan tadi, aduk sampai semua bahan tercampur dengan baik, pastikan tidak ada tepung yang masih kering, sisihkan dulu untuk sementara.

Baca Juga: Modal Kulit Pangsit dan Sosis Kamu Bisa Buka Usaha Jajanan Super Enak Rebutan Para Bocil, Dijamin Ludes

5. Jika menggunakan DCC (dark cooking chocolate), potong menjadi kecil-kecil atau patah-patahkan dengan ukuran agak besar sesuai selera.

6. Masukkan DCC yang sudah dipotong-potong tadi ke dalam adonan, aduk menggunakan spatula secara perlahan sampai tercampur rata, sisihkan.

7. Siapkan loyang berukuran 20x20 cm, alasi seluruh permukaannya dengan baking paper agar tidak lengket dan mudah saat akan dikeluarkan dari dalam loyang.

8. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan permukaannya dengan spatula agar terlihat rapi lalu masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.

9. Panggang adonan congo bar selama 25-30 menit atau hingga matang di suhu 175 derajat menggunakan api atas bawah, suhu disesuaikan dengan oven masing-masing.

Baca Juga: Cantik Banget! Bikin Puding Oreo Coklat Nutella Manis dan Lembut, Cocok Jadi Sajian Arisan Keluarga

10. Setelah dirasa matang, coba lakukan tes tusuk, jika sudah tidak ada adonan yang menempel artinya congo bar sudah benar-benar matang dan siap untuk dikeluarkan  dari dalam oven.

11. Tunggu hingga dingin suhu ruang baru kemudian keluarkan dari dalam loyang dan potong congo bar sesuai selera.

12. Congo bar super lumer dan lebih enak dari brownies sudah siap untuk segera dihidangkan.

Itu tadi cara membuat congo bar yang lebih enak dari brownies, coklatnya super lumer dan meleleh di mulut, cobain resep ini di rumah ya! ***