BERITASUKOHARJO.com - Berbeda dengan resep bolu pada umumnya, berikut ini adalah bolu meses super nikmat dan ekonomis tapi juga mudah untuk dibuat karena tidak menggunakan mixer dan tidak mengandung telur.
Pemula yang baru belajar baking pasti akan bisa untuk membuat resep bolu meses ini, cocok banget untuk ide jualan dan cemilan untuk isian snack box, dijamin untung banyak karena modalnya super ekonomis tanpa telur.
Bila kamu tertarik untuk mencoba resep bolu meses satu ini untuk ide jualan dari rumah, simak terus artikel ini sampai selesai untuk tahu cara membuat dan juga bahan apa saja yang digunakan untuk membuatnya.
Langsung saja, ini dia resep bolu meses super ekonomis dan mudah dibuat, BeritaSukoharjo.com sudah rangkum resepnya dari akun YouTube DAPUR SEDERHANA TIKA, dijamin cocok untuk ide jualan atau cemilan isian snack box.
Bahan:
200 gr tepung terigu protein sedang
1/2 sdt soda kue
1 sdt baking powder
250 ml susu cair
50 ml minyak
100 gr gula pasir
4 sdm meses coklat
Baca Juga: Ogah Jadi Karyawan Terus? Cobain Ide Usaha Ini, Modal Seuprit, Untungnya Segambreng!
Cara:
1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan, lanjut siapkan sebuah wadah seperti baskom atau mangkuk kaca berukuran besar.
2. Masukkan 200 gr tepung terigu protein sedang, ½ sendok teh soda kue, dan juga 1 sendok teh baking powder dengan cara diayak.
3. Pastikan tidak ada bahan yang menggerindil lalu aduk sampai tercampur rata, lalu sisihkan bahan kering ini untuk sementara.
4. Setelah ketiga bahan tadi tercampur dengan rata, siapkan wadah lain, masukkan 100 gr gula pasir dan 250 ml susu cair UHT, aduk menggunakan whisk selama beberapa saat sampai gula larut.
5. Setelah gula larut, masukkan bahan kering yang sudah diayak tadi secara bertahap, aduk lagi menggunakan whisk sampai asal tercampur rata.
6. Setelah adonan tercampur rata, masukkan 50 ml minyak goreng, aduk lagi sampai tercampur rata, pastikan tidak ada minyak mengendap.
7. Masukkan 4 sdm meses coklat, kemudian aduk kembali kali ini menggunakan spatula untuk memastikan semua bahan tercampur dengan baik dan tidak ada tepung yang masih kering, sisihkan.
8. Siapkan cetakan bolu mini berukuran 5x2 cm dan juga paper cup dengan ukuran yang sama, tuang adonan hingga ¾ ukuran cetakan.
9. Masukkan adonan bolu ini ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panggang selama 15 menit di suhu 180 derajat celcius dengan api bawah saja.
Baca Juga: Ide Usaha Jual Lauk di Depan Rumah, Menu Ikan Suwir Cabe Ijo, Paling Cocok Jadi Teman Nasi Hangat
10. Setelah 15 menit, panggang di suhu yang sama selama 15 menit kali ini menggunakan api atas bawah.
11. Jika sudah matang, segera keluarkan bolu meses dari dalam oven dan tunggu hingga dingin suhu ruang baru kemudian siap untuk dibungkus.
12. Bolu meses mini tanpa telur tanpa mixer sudah siap dinikmati.
Demikian tadi cara membuat bolu meses mini yang super mudah dan ekonomis tanpa menggunakan telur maupun mixer, pasti cocok banget untuk ide jualan dan isian snack box. Selamat mencoba ya! ***