BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu punya stok pisang di rumah, tetapi merasa bingung ingin diolah jadi cemilan apa, simak saja artikel ini hingga tuntas.
Kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan unik olahan pisang yang sekilas bentuknya mirip ayam krispi.
Adapun olahan pisang ini memiliki tekstur kriuk super renyah dengan rasa yang tentunya enak banget! Cocok dijadikan sebagai cemilan keluarga di rumah.
Bagaimana? Kamu tertarik membuatnya? Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini, sebagaimana dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube D.A.K Lea.
Bahan-Bahan:
11 buah pisang yang sudah matang
150 gr tepung terigu
1 sdt garam
220 ml air
Tepung panir/tepung roti secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan 11 buah pisang yang sudah matang atau secukupnya saja.
2. Kemudian, siapkan dan panaskan kukusan.
3. Setelah kukusannya panas, masukkan pisangnya dan kukus hingga matang.
4. Jika sudah matang, angkat pisang dan matikan api kompor.
5. Kemudian, ambil 1 pisangnya. Lalu, kupas kulitnya.
6. Setelah itu, letakkan pisang ke atas talenan atau semacamnya.
7. Kemudian, letakkan talenan atau semacamnya di atas pisangnya.
8. Lalu, tekan-tekan hingga pisangnya penyet. Lakukan hingga habis.
9. Setelah semuanya selesai, siapkan wadah. Kemudian, masukkan 150 gram tepung terigu.
10. Lalu, tambahkan 1 sendok teh garam dan 220 ml air. Masukkan airnya secara bertahap, ya, sambil diaduk hingga tercampur rata.
11. Apabila sudah tercampur rata, siapkan wadah lain. Kemudian, masukkan tepung panir secukupnya.
12. Lalu, ambil 1 pisangnya. Setelah itu, celupkan pisang ke dalam adonan tepung.
13. Kemudian, masukkan ke dalam tepung panir dan lumuri hingga rata. Lakukan hingga habis.
14. Setelah semuanya selesai, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya.
15. Setelah minyaknya panas, masukkan adonan pisang dan goreng dengan api sedang sebentar hingga bagian luarnya garing.
16. Jika sudah garing, angkat dan tiriskan.
17. Sajikan.
Selamat mencoba! ***