Manis dan Mekar Sempurna, Resep Bolu Kukus Gula Merah Paling Mudah untuk Ide Jualan Cemilan Isian Snack Box

BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu sedang mencari ide jualan atau cemilan isian snack box, kamu sudah membaca artikel yang tepat. Berikut ini adalah resep bolu kukus gula merah paling mudah yang bisa kamu coba buat di rumah.

Resep bolu kukus gula merah ini bercita rasa manis dan memiliki tampilan yang mekar sempurna, pasti cocok untuk ide jualan karena mudah dibuat dan modalnya pun cukup terjangkau.

Bila kamu tertarik untuk mencoba resep bolu kukus gula merah satu ini, simak untuk tahu cara membuat serta bahan-bahan apa saja yang diperlukan dalam artikel berikut ini.

BeritaSukoharjo.com sudah kutip resep lengkapnya dari akun YouTube Cooking with Hel, pasti mudah dan cocok jadi ide jualan maupun untuk cemilan isian snack box.

Baca Juga: Ide Jualan ala Toko Terkenal, Resep Portuguese Egg Tart Modal Kuning Telur Bisa Garing Sekaligus Lembut Creamy

Bahan:

- gula merah 200 gr

- garam ¼ sdt

- santan sedang 200 ml (instant 65 ml + air)

- daun pandan 2-3 lembar

- kuning telur 2 butir

- gula 50 gr

- baking soda ½ sdt

- baking powder ¼ sdt

- terigu protein sedang 250 gr

- minyak sayur / goreng 100 ml

Baca Juga: Ide Usaha Rumahan Dari Modal Kulit Pangsit Pakai Isian Udang Rebon, Dijamin Omzet Ratusan Ribu Setiap Hari

Cara:

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan, lanjut sisir halus gula merah dan letakkan di dalam panci.

2. Campur gula merah yang sudah disisir ini dengan garam, air santan, dan juga beberapa lembar daun pandan yang sudah dicuci bersih dan diikat sampul.

3. Masak dengan api sedang dengan cara terus diaduk hingga gula merah larut dan mulai mendidih.

4. Setelah mendidih dan gula merah larut, matikan api kompor dan tunggu hingga dingin suhu ruang.

5. Sambil menunggu, siapkan wadah, masukkan kuning telur, gula pasir, baking soda, dan baking powder, mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan pucat.

Baca Juga: Ide Usaha Raih Untung Ratusan Ribu dari Modal Singkong, Jadi Kue Basah yang Cantik dan Mewah Banget

6. Setelah itu, masukkan air santan gula merah yang sudah dingin suhu ruang dengan cara disaring, mixer asal tercampur rata saja.

7. Masukkan tepung terigu protein sedang, aduk perlahan baru kemudian mixer dengan kecepatan rendah sala tercampur rata saja.

8. Setelah itu, masukkan bahan terakhir, yakni minyak goreng, mixer dengan kecepatan rendah asal tercampur dengan rata saja, matikan mixer.

9. Aduk adonan menggunakan spatula untuk memastikan tidak ada minyak goreng mengendap atau tepung yang menggumpal.

10. Tuang adonan hingga penuh ke dalam cetakan bolu yang sudah diberi alas cup paper sesuai dengan ukuran.

Baca Juga: Ide Usaha yang Selalu Laris Manis, Pancake Durian dengan Isiannya yang Lumer, Kamu Wajib Coba!

11. Masukkan adonan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, kukus selama 15 menit atau hingga matang menggunakan api sedang cenderung besar, jangan lupa tutup kukusan dibungkus dengan kain bersih.

12. Angkat bolu mini gula merah dari dalam kukusan dan tata di atas piring saji atau box untuk dijual.

13. Bolu kukus gula merah mekar sempurna sudah siap untuk segera dihidangkan atau dijual.

Demikian tadi cara mudah membuat bolu kukus gula merah mekar sempurna, cocok untuk ide jualan atau isian cemilan snack box. Selamat mencoba ya! ***