BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu sedang mencari inspirasi untuk ide jualan yang mudah dibuat oleh pemula, kamu bisa coba resep bolu tape singkong super lembut dan moist satu ini.
Selain teksturnya yang lembut dan moist, resep bolu tape singkong ini banyak peminatnya, sehingga, apabila kamu jadikan ide jualan pasti laris manis dan auto banjir orderan.
Untuk mengetahui resep lengkapnya, mulai dari bahan dan cara membuat bolu tape ketan ini, simak artikel resep berikut ini dan jangan lupa untuk mencatatnya ya!
Langsung saja, ini dia resep bolu tape singkong super mudah untuk pemula, jadi ide jualan pasti laris manis karena selain rasanya nikmat teksturnya juga super lembut dan moist, BeritaSukoharjo.com sudah kutip resepnya dari akun YouTube tri pujis.
Bahan:
250 gr tape singkong
5 butir telur suhu ruang
200 gr gula pasir
1 sdt sp
1/4 sdt vanili bubuk
180 gr terigu segitiga biru
1 bungkus susu bubuk
1/2 sdt baking powder
1 bungkus santan instan
200 gr margarin
topping keju parut dan kacang almond secukupnya
Baca Juga: Resep Nugget Ayam Rumahan yang Lebih Sehat dan Enak, Jadi Cemilan Sekaligus Lauk Favorit Anak
Cara:
1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan, lanjut cairkan margarin dengan cara di-tim, setelah mencair diamkan sampai dingin, sisihkan.
2. Letakkan tape singkong yang sudah dibuang sumbunya ke dalam wadah, lalu haluskan menggunakan garpu atau alat lain sampai benar-benar halus.
3. Selanjutnya, siapkan wadah atau baskom, masukkan telur, SP, dan juga gula pasir, mixer ketiga bahan ini dengan keceptan tinggi sampai adonan putih pucat dan mengembang berjejak.
4. Jika adonan sudah seperti itu, masukkan tape singkong dan mixer kembali sampai tercampur rata, sisihkan sebentar.
5. Siapkan wadah lain, masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder dengan cara diayak, aduk sampai rata.
6. Masukkan adonan bahan kering yang sudah diayak ini secara bertahap ke dalam adonan tape singkong tadi, mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.
7. Selanjutnya, masukkan santan instan, mixer lagi sampai tercampur rata.
8. Terakhir, masukkan margarin cair dan mixer lagi sampai tercampur rata, matikan mixer.
9. Aduk adonan menggunakan teknik aduk balik dengan spatula, pastikan tidak ada margarin cair yang mengendap atau tepung yang masih menggerindil.
10. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi dengan baking paper dan margarin tipis-tipis, hentak-hentakkan sebentar lalu beri topping keju parut dan almond slice secukupnya.
11. Masukkan adonan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panggang di suhu 180 derajat celcius selama 60 menit atau sampai matang.
12. Angkat dan keluarkan bolu tape singkong dari dalam loyang, kemudian potong sesuai selera.
13. Bolu tape singkong super moist dan lembut sudah siap untuk disantap!
Demikian tadi cara membuat bolu tape singkong super mudah, moist, dan pastinya lembut dan lumer saat dimakan, jadi ide jualan pasti laris manis. Selamat mencoba dan semoga berhasil ya! ***