BERITASUKOHARJO.com - Sebentar lagi akan memasuki bulan puasa. Tentunya bagi kamu yang sedang bingung mencari ide jualan takjil, artikel resep ini bisa membantu kamu.
Cuma modal sagu mutiara dan sirup, kamu sudah bisa menciptakan takjil yang enak seperti ini. Dijamin pasti akan laris manis saat bulan puasa nanti.
Takjil dengan bahan sagu mutiara dan sirup ini cara bikinnya sangat praktis dengan modalnya pun ekonomis.
Nah, jika kamu penasaran bagaimana cara bikin takjil modal sagu dan sirup yang cocok jadi ide jualan saat bulan puasa nanti, ikuti resep berikut ini, yuk!
Berikut ini, BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep olahan sagu mutiara dan sirup ini dari kanal YouTube Hobby Masak.
Bahan-bahan:
- 100 gr mutiara
- 1 bungkus bubuk jelly
- 700 ml air
- 5 sdm sirup coco pandan
Bahan lainnya:
- 1 bungkus susu bubuk atau 2 sdm
- 1 liter air
- 65 ml santan instan kental
- 200 ml sirup coco pandan atau secukupnya
- 2 sachet kental manis putih
Cara membuat:
1. Siapkan panci untuk membuat jelly cocopandannya. Masukkan bubuk jelly dan air ke dalam panci tersebut.
Baca Juga: Resep Roti Goreng Super Menul dengan Bahan Ekonomis, Isiannya Gurih Banget Bikin Nagih
2. Lalu, tuangkan sirup coco pandan ke dalamnya. Aduk-aduk sebentar sampai tercampur rata.
Kemudian, masak jelly coco pandan tersebut hingga mendidih sambil diaduk agar jelly coco pandan tidak gosong.
3. Bila jelly coco pandan sudah mendidih, langsung tuangkan ke dalam wadah segi empat dan biarkan jelly coco pandan ini mengeras, ya.
4. Sembari menunggu jelly coco pandan mengeras, kita akan merebus satu mutiaranya. Masukkan sagu mutiara ke dalam sebuah panci yang telah disediakan sebelumnya.
5. Kemudian, tambahkan air dan masak selama 5 menit saja. Kita akan menggunakan metode masak 5 30 7, ya.
6. Setelah 5 menit dimasak, matikan apinya dan diamkan sagu mutiara tersebut selama 30 menit dalam keadaan panci yang tertutup, ya.
Baca Juga: Sehat Sekaligus Manis! Begini Cara Bikin Puding Lumut yang Lembut Buat Ide Jualan di Depan Sekolah
7. Setelah sagu mutiara didiamkan selama 30 menit, nyalakan ulang apinya dan masak kembali selama 7 menit, ya.
Setelah dimasak 7 menit, sagu mutiara sudah matang, ya. Aduk-aduk sebentar dan tiriskan hingga sagu mutiara ini dingin.
8. Selanjutnya, siapkan lagi panci lain dan masukkan susu bubuk ke dalam panci tersebut. Tambahkan air dan santan kental.
Aduk-aduk sebentar dan masak di atas kompor hingga mendidih sambil diaduk agar santannya tidak pecah.
Bila sudah mendidih, angkat dan dinginkan.
9. Selanjutnya, potong-potong jelly coco pandan tersebut membentuk kotak-kotak kecil. Lalu, masukkan jelly tersebut ke dalam sebuah wadah yang besar.
10. Kemudian, masukkan juga sagu mutiara ke dalamnya. Lalu, siramkan dengan susu kental manis putih, sirup coco pandan dan juga campuran susu santan yang sudah direbus tadi.
Aduk-aduk semuanya sampai tercampur rata. Bila ingin disajikan, bisa langsung menambahkan es batu di dalamnya agar lebih segar. Selamat mencoba.***