BERITASUKOHARJO.com - Bingung dirumah mau ngapain? Daripada rebahan terus dan tidak mendapatkan penghasilan, langsung aja cobain ide jualan kekinian ini, dijamin kamu bakal raup untung banyak setiap harinya.
Pasti sudah tidak asing lagi kan dengan ide jualan yang satu ini? Olahan cakwe yang bikin setiap orang ketagihan terus untuk menikmatinya.
Lebih nikmat dan gurih lagi jika kamu tambahkan ide jualan cakwe ini dengan sambal cocolan asam manis dan pedas.
Dari ide jualan cakwe ini, dijamin 100 persen laris manis dan selalu banjir orderan. Wajib banget kamu cobain nih.
Penasaran kan bagaimana cara membuat ide jualan dari cakwe pakai sambal cocolan asam manis dan pedas ini? Yuk, kita simak cara membuatnya dalam artikel ini.
Telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ceceromed Kitchen, berikut resep untuk membuat ide jualan dari cakwe dengan tambahan sambal cocolan asam manis dan pedas.
Baca Juga: Suka Makanan Rakyat ala Italia? Inilah Resep Spaghetti Carbonara ala Resto Bintang 5, Creamy Banget!
Bahan-Bahan:
1 sdt ragi instan
1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt bawang putih yang telah dihaluskan
160 ml air suhu ruang
250 gr tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt garam halus
1 sdm minyak sayur
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng cakwe
Baca Juga: 1 Resep jadi 33 Cemilan Enak Favorit Anak Berbahan Dasar Tahu Kuning, Cocok Banget Buat Ide Jualan!
Cara Membuat:
1. Siapkan mangkuk, kemudian masukkan ragi instan, gula pasir, bawang putih yang telah dihaluskan, dan tuangkan air secukupnya, aduk hingga tercampur rata.
2. Kemudian tutup adonan tersebut dengan kain selama 10 menit. Masukkan juga baking powder, soda kue, garam halus dan kaldu bubuk. Kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan juga sedikit air, dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan uleni dengan tangan agar lebih lebih lembut teksturnya.
4. Tuangkan minyak sayur dan uleni lagi hingga tercampur rata agar adonan tidak lengket. Kemudian tutup adonan dengan plastik selama 3 jam agar adonan lebih mengembang.
5. Sambil menunggu adonan mengembang. Kemudian siapkan bahan untuk membuat saus cocolannya.
Masukkan cabai merah besar, cabai rawit merah, bawang putih, dan air sedikit. Blender hingga halus. Masukkan ke dalam panci, tambahkan gula pasir, garam halus dan kaldu bubuk.
6. Kemudian rebus hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk hingga mendidih.
Kemudian masukkan larutan tepung maizena, aduk-aduk hingga tercampur rata. Setelah mendidih, kemudian pindahkan ke dalam mangkuk.
7. Setelah adonan mengembang, kemudian pipihkan dengan menggunakan rolling.
Potong-potong adonan menjadi beberapa bagian. Olesi dengan minyak sayur dan tambahkan potongan lainnya. Sisihkan.
Baca Juga: Sarapan Anti Ribet dengan Resep Tumis Terong Udang Rebon, Gurih Lezat Bikin Senin Lebih Semangat!
8. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan adonan cakwe. Goreng hingga matang, kering teksturnya dan berwarna kecoklatan.
Angkat kemudian tiriskan.
Setelah matang, kemudian masukkan ke dalam piring dan sajikan bersama dengan cocolan sambal asam pedas. Dijamin nikmatnya bikin ketagihan terus.
Nah, untuk ide jualan kamu bisa mengemasnya ke dalam plastik mika atau sejenisnya. Jangan lupa juga tambahkan cocolan sambal tadi. Selamat mencoba.***