BERITASUKOHARJO.com - Bagi Anda yang suka membeli sayuran dalam jumlah banyak, tips menyimpan sayuran agar tetap segar berikut ini mungkin bisa dicoba.
Jika tidak disimpan dengan baik, sayuran kangkung, bayam dan sawi biasanya akan lebih mudah membusuk, karenanya penting untuk mengetahui cara yang tepat dalam menyimpannya agar tidak mudah layu dan tahan lama.
Sayuran kangkung, bayam dan sawi juga bisa tahan hingga seminggu jika disimpan dengan tips berikut ini. Bahkan tetap terlihat sangat segar tanpa pembusukan sedikitpun.
Cara penyimpanan sayuran kangkung, bayam dan sawi sendok agar lebih awet dan tidak mudah busuk sangatlah mudah dan praktis, tanpa memerlukan banyak bahan hanya perlu tempat atau wadah yang tertutup rapat juga kertas ataupun tisu.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip tips menyimpan sayuran agar tetap segar dari kanal YouTube Dapur Leony, dan membagikannya ulang untuk Anda.
Simak dan ikuti tips tips menyimpan sayuran agar tetap segar di kulkas sebagaimana berikut.
Baca Juga: Sarapan Anti Ribet dengan Resep Tumis Terong Udang Rebon, Gurih Lezat Bikin Senin Lebih Semangat!
CARA MENYIMPAN SAYUR KANGKUNG, BAYAM, SAWI:
1. Sebelumnya cuci sayuran kangkung, bayam dan sawi sendok.
2. Lalu, potong pangkal batang sawi sendok, setelah itu simpan di dalam kotak yang sudah dialasi kertas bungkus gorengan. Potong menjadi beberapa bagian agar cukup disimpan di wadah.
3. Kemudian tutup kembali di bagian atasnya dengan kertas.
4. Cara selanjutnya, biarkan sayuran dalam kondisi utuh, lalu bungkus dengan kertas gorengan, masukkan ke dalam plastik untuk mengurangi penguapan agar tidak mudah layu. Simpan di laci kulkas bagian sayur.
Baca Juga: Resep Kue Nastar Coklat, Cocok untuk Isian Toples, Cemilan ini Enak dan Nyoklat Banget!
5. Selanjutnya untuk sayuran bayam, potong-potong bayam sekalian disortir dari yang tidak segar. Setelah dipotong semua, simpan di plastik atau di wadah. Beri kertas agar tidak mudah membusuk.
6. Untuk kangkung, potong-potong kangkung lalu simpan di wadah kotak yang sudah dialasi kertas. Tutup bagian atasnya. Lalu simpan di kulkas laci sayur.
7. Untuk kangkung berikutnya, masukkan kangkung ke dalam plastik tanpa memotongnya dahulu. Lalu lapisi dengan plastik untuk mengurangi penguapan. Simpan di kulkas selama 3 hari, lalu perhatian sayur mana yang lebih cepat membusuk.
Ternyata sawi sendok yang disimpan dalam keadaan masih utuh ternyata mengalami sedikit pembusukan.
Sedangkan untuk sayur sendok yang disimpan dengan cara dipotong-potong tidak mengalami kebusukan sama sekali.
Untuk kangkung dan bayam tidak direkomendasikan disimpan secara utuh dalam kulkas lebih baik disimpan dengan cara dipotong-potong dahulu agar tidak cepat membusuk.
Simpan kembali sayur sawi sendok dan kangkung baik yang dipotong dahulu maupun yang disimpan dalam keadaan untuk. Tunggu hingga 3 hari kemudian.
Setelah 6 hari sawi sendok yang utuh dianjurkan untuk dikonsumsi kurang dari 3 hari. Sedangkan untuk sawi sendok yang disimpan dalam keadaan dipotong dahulu bisa bertahan sampai 6 hari.
Selamat mencoba! ***