Sarapan Anti Ribet dengan Resep Tumis Terong Udang Rebon, Gurih Lezat Bikin Senin Lebih Semangat!

BERITASUKOHARJO.com – Weekend bentar lagi berakhir, saatnya bertemu kembali dengan hari Senin. Nah, biar besok anti ribet, ada resep masakan yang wajib diketahui!

Masakan anti ribet, resep tumis terong udang rebon akan enak buat sarapan. Rasa gurih lezat membuat makan makin nikmat.

Lumayan banget nih, resep tumis terong udang rebon buat sarapan. Masak dengan mudah dan tidak perlu waktu lama.

Baca Juga: Cobalah Olah Pisang dan Susu Jadi Ide Cemilan yang Enak dan Cantik Ini, Cocok Banget Jadi Isian Snack Box

Kalau mau tahu resep memasak praktis ini, sudah ada bahan dan langkah lengkap seperti di bawah ini.

Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep mudah memasak tumis terong udang rebon dari YouTube tri pujis.

Bahan-Bahan:

250 gr terong lalap

50 gr udang rebon

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

7 cabai rawit

30 gr cabai merah keriting

1 sdt gula

½ sdt kaldu bubuk

Baca Juga: Resep Bolu Pisang Super Lembut dan Mudah, Cocok Banget Jadi Isian Snack Box Maupun Cemilan Santai

Langkah Pembuatan:

1. Siapkan mangkuk kecil. Masukkan 50 gram udang rebon dan air panas secukupnya. Rendam dengan waktu selama 15 menit. Setelah itu, tiriskan.

2. Siapkan wadah bersih berisi air. Usahakan wadah besar karena untuk membilas terong lalap. Campur air tersebut dengan ½ sdt garam.

3. Resep ini memakai 250 gram terong. Tiap terong dibelah menjadi 4 bagian. Lalu, masukkan ke larutan air garam yang sudah disiapkan.

Baca Juga: Kue Cantik dan Unik Ini Terbuat dari Singkong yang Super Ekonomis, Cocok Jadi Cemilan Bersama Keluarga

Larutan garam berfungsi memebrsihkan terong sekaligus membuat tidak cepat hitam. Caranya tinggal didiamkan sebentar.

4. Buatlah bumbu halus memakai 3 siung bawang putih, 5 siung bawang merah, 7 buah cabai rawit, dan 30 gram cabai merah keriting. Pakai cabai sesuai keinginan.

5. Tuang sedikit minyak ke wajan dan panaskan. Gunakan untuk menumis bumbu halus sampai setengah matang.

Baca Juga: Resep Ide Jualan Cemilan: Inilah Bolu Kukus Tiramisu yang Manis dan Lembut, Buatnya Mudah Pakai 2 Telur Saja

6. Selanjutnya, masukkan udang rebon dan tumis sebentar. Lalu, tambahkan terong lalap. Aduk sampai tercampur rata.

7. Tambahkan air secukupnya. Bumbui dengan 1 sdt gula pasir dan ½ sdt kaldu bubuk. Lanjut masak sampai matang.

8. Jangan lupa lakukan tes rasa, kalau dirasa sudah cukup maka matikan api. Pindahkan ke piring saji. Selamat menikmati.

Baca Juga: Resep Tempe Saus Mentega Super Enak untuk Menu Akhir Bulan, Sekali Buat Dijamin Langsung Suka!

Demikian resep anti ribet untuk memasak sarapan. Cuma pakai bahan terong dan udang rebon akan bisa lezat.

Cocok banget nih kalau resep makanan sederhana ini untuk lauk makan sehari-hari. Lumayan bisa gonta ganti menu.

Ikuti terus BeritaSukoharjo.com untuk mendapatkan informasi baru mengenai resep makanan, ide jualan kekinaian, sampai aneka ragam makanan nusantara.***