BERITASUKOHARJO.com - Butuh ide jualan ekonomis yang laris manis? Nah, cireng isi seblak ini wajib banget kamu cobain.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan cemilan mini yang gurih dan pedas mantap, dijamin 1 pcs tak akan cukup, mau ngemil terus.
Penasaran dengan resep cireng isi seblak ini? Langsung saja simak cara membuatnya hingga selesai dan praktikkan, lalu jadikan ide jualan ekonomis di bisnismu.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Mama Akshara, berikut resep cireng isi seblak cita rasa pedas nampol.
Bahan:
Bahan Kulit:
150 gr terigu
150 gr tapioka
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk
1 sdt bawang putih bubuk
300 ml air panas
1/2 butir telur
Bahan Isian:
50 gr kerupuk
4 keping mie telur kecil
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt bawang putih bubuk
Cabe bubuk secukupnya (opsional)
Cara Membuat:
1. Siapkan air mendidih, masukkan 4 keping mie telur kecil, kemudian rebus hingga mengembang atau lunak, setelah itu tiriskan.
2. Siapkan air mendidih lagi, masukkan 50 gr kerupuk, kemudian rebus hingga matang atau lunak.
3. Setelah kerupuk matang, masukkan mie yang sudah direbus, aduk-aduk hingga tercampur rata.
4. Kemudian, tambahkan 1/2 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk, 1 sdt bawang putih bubuk, 1/4 sdt merica bubuk, cabe bubuk secukupnya, lanjut aduk kembali hingga tercampur rata dan angkat.
5. Lalu, siapkan wadah, masukkan 150gr terigu, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk, 1/4 sdt lada bubuk, dan 1 sdt bawang putih bubuk, kemudian aduk hingga tercampur rata.
6. Langkah selanjutnya dari resep cireng isi seblak yaitu, masukkan 300 ml air panas secara bertahap, aduk kembali hingga tercampur rata. Biarkan adonan dingin.
7. Setelah adonan dingin, pecahkan 1/2 butir telur, kemudian aduk hingga tercampur rata dan tambahkan 150 gr tapioka, lanjut aduk adonan hingga kalis.
8. Kemudian, ambil sebagian adonan lalu pipihkan, lanjut isi adonan seblak secukupnya, lalu tutup dan bentuk bulat. Lakukan hingga selesai.
9. Lanjut, siapkan wajan dan minyak goreng yang masih dingin, masukkan cireng isi seblak ke dalam wajan.
10. Goreng cireng isi seblak dengan api kecil, setelah minyak panas, aduk cireng sesekali, goreng hingga kuning keemasan dan matang merata.
11. Setelah cireng isi seblak matang, angkat lalu tiriskan. Lanjut goreng cireng dengan cara yang sama, goreng dalam keadaan minyak yang dingin dahulu.
12. Lalu, siapkan piring saji, pindahkan cireng isi seblak ke dalam piring, hidangkan dan siap untuk dinikmati.
Baca Juga: Tape Singkong Diolah Pakai Resep Ini Jadi Kue Lembut dan Mewah, Cocok untuk Ide Jualan
Apabila dijadikan ide jualan, kemas cireng isi seblak dengan menggunakan box mika atau box karton.
Nah, itulah resep cireng isi seblak yang pedas mantap, cemilan mini favorit pembeli, wajib cobain!
Selamat mencoba dan selamat berjualan!***