BERITASUKOHARJO.com - Bosan kalau beli cemilan di luar, pasti olahannya itu-itu terus. Ternyata di lemari dapur masih menyimpan kerupuk mentah nih, enaknya dibikin apa ya?
Setelah kamu simak artikel ini, bahan utama dari kerupuk mentah ternyata bisa diolah jadi cemilan lho. Jadi nggak cuma digoreng terus.
Dijamin nikmatnya olahan kerupuk mentah nggak bikin bosan dan pasti kamu bakal ketagihan membuatnya.
Baca Juga: Cemilan Enak dan Lembut di Mulut dari Roti Tawar dan Santan, Sekali Matang Ludes Habis Tak Tersisa!
Nah, kali ini olahan dari kerupuk mentah akan dicampur dengan telur. Apalagi ditambahkan dengan cabai bubuk, hasilnya pasti pedas dan gurih.
Mau tau bagaimana cara membuat cemilan dari kerupuk mentah dicampur telur ini? Yuk, kita simak cara membuatnya dalam artikel berikut, auto nggak beli cemilan di luar lagi nih.
Dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Hobby Masak tentang cemilan dari kerupuk mentah dan telur yang rasanya pedas dan gurih.
Bahan-Bahan:
150 gr kerupuk mentah
1 butir telur
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Cabai rawit secukupnya
1 buah cabai merah
Garam halus secukupnya
Gula pasir secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Cabai bubuk sesuai selera
Cara Membuat:
1.Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan kerupuk mentah. Rebus selama 15 menit hingga empuk teksturnya sambil diaduk-aduk agar empuknya menyeluruh.
2. Setelah empuk teksturnya, kemudian angkat dan tiriskan. Pindahkan ke dalam piring. Masukkan 1 butir telur, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
3. Siapkan cobek, kemudian masukkan bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, cabai merah besar, garam halus. Kemudian uleg semua bahan bumbu hingga halus.
4. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan gula pasir dan penyedap rasa secukupnya. Aduk kembali hingga tercampur rata.
5. Masukkan kerupuk mentah yang telah direbus dan dicampur dengan telur tadi ke dalam bumbu goreng, tumis dan aduk hingga tercampur rata.
6. Masukkan irisan dari daun bawang, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata. Jangan lupa koreksi rasa terlebih dahulu agar bumbunya terasa, dan nikmatnya nggak bikin kecewa.
Saatnya cemilan yang terbuat dari kerupuk mentah yang dicampur dengan telur ini siap untuk disajikan. Rasanya pedas dan gurih, bikin kamu ketagihan terus.
Baca Juga: Sulap Usus Ayam Jadi Masakan Enak dan Gurih dengan Bumbu Kuning Kemangi
Gimana, mudah dan sederhana sekali kan cara membuat ide cemilan dari kerupuk mentah campur dengan telur ini? Kini saatnya kamu membuatnya sendiri dirumah, agar bisa menikmatinya kapan saja.
Olahan dari kerupuk mentah yang dicampur dengan telur ini sangat rekomendasi banget untuk dijadikan cemilan di musim hujan dan dingin-dingin gini.
Jadi, kamu nggak perlu beli cemilan lagi diluar. Auto hemat uang belanja juga lho.
Selamat mencoba.**