BERITASUKOHARJO.com – Mau masak ayam dengan cara lebih enak daripada biasanya? Kalau begitu, coba buat steak ayam sendiri. Itung-itung irit pengeluaran tanpa perlu beli mahal.
Hidangan steak ayam tampak mewah walaupun pakai resep sederhana. Kini Anda bisa buat sendiri dengan resep yang akan dibagikan.
Steak ayam ini cocok jadi ide jualan. Rasa enak dan unik akan ludes terjual walau baru buka. Siapapun akan penasaran dengan makanan satu ini.
Baca Juga: Modal Ubi Jalar Anda Bisa Buat Makanan Tradisional Ini! Lembut dan Manis, Simak Resep Selengkapnya!
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum cara buat steak ayam sebagai ide jualan, berdasarkan langkah-langkah di YouTube tri pujis.
Bahan Steak Ayam:
500 gr paha ayam fillet
1/2 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
Bahan Saus:
1 sdm margarin
3 siung bawang putih
4 sdm saus cabai
3 sdm saus tomat
4 sdm saus barbeque
100 ml air
Baca Juga: Pasti Segar! Perhatikan Tips Cara Simpan Pakcoy dalam Kulkas Ini Agar Tetap Hijau dan Tidak Layu
Bahan Pelengkap:
6 buah buncis, 1 buah wortel, 2 buah kentang
1/2 sdt garam
Langkah Pembuatan:
1. Awalnya siapkan bahan-bahan dahulu. Taruh 500 gram daging ayam fillet ke wadah. Tambah ½ sdt bawang putih bubuk, ½ sdt garam, dan ¼ sdt lada bubuk. Aduk rata. Marinasi selama 30 menit.
2. Kemudian, potong 4 buah buncis menjadi 3 bagian sama besar. Potong 1 buah wortel memanjang.
3. Cuci bersih 2 buah kentang. Potong memanjang sesuai selera. Sisihkan semua bahan sementara.
4. Masaklah air sampai mendidih. Saat sudah mendidih tambah ½ sdt garam. Aduk rata. Masukkan potongan kentang dan rebus sampai matang.
5. Setelah mendidih kembali, masukkan wortel dan buncis. Masak sampai layu. Matikan api. Angkat dan tiriskan.
6. Panaskan minyak goreng. Lalu, masukkan potongan kentang. Goreng hingga matang lalu angkat kentang goreng.
Baca Juga: Cuma Singkong Bisa Jadi Ide Jualan Cantik dan Lembut Begini, Bahan Ekonomis Hasil Bikin Senyum Manis
7. Siapkan teflon dan masukkan 1 sdm margarin. Panaskan sambil diaduk. Beri 3 siung bawang putih cincang. Tunggu sampai harum.
8. Tambah 4 sdm saus sambal, 3 sdm saus tomat, dan 4 sdm saus barbeku. Aduk sampai tercampur rata.
9. Tuang 100 ml air dan aduk lagi hingga mendidih. Jika sudah mengental, matikan api. Saus siap digunakan.
10. Panaskan teflon. Masukkan paha ayam fillet. Balik ayam agar matang merata. Beri 1 sdm margarin dan olesi pakai saus yang dibuat sebelumnya.
11. Ayam yang sudah matang akan tampak kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Steak ayam siap dikemas bareng bahan pelengkap seperti kentang, buncis, dan wortel. Selamat mencoba!***