Paling Mudah dan Cepat! Trik Ayam Panggang Bumbu Oles Spesial Resep ala Simbok, Menu Bakaran di Tahun Baru

BERITASUKOHARJO.com - Ada daging ayam di kulkas enaknya dibikin menu bakaran aja nih, buat ngerayain malam Tahun Baru kamu dan keluarga. Yuk, kita intip resep dan cara membuatnya dalam artikel berikut ini.

Nah, kali ini kita akan membuat menu bakaran dari ayam panggang dengan bumbu oles yang spesial ala resep simbok. Wah, pasti bumbunya super enak dan meresap banget nih di daging ayam.

Untuk membuat ayam panggang dengan bumbu oles ala resep simbok ini sangat mudah dan cepat banget lho cara membuatnya. Jadikan perayaan malam Tahun Baru kamu lebih berkesan dengan menu bakaran ini.

Pasti sudah nggak sabar kan, mau bikin menu bakaran ayam panggang dengan bumbu oles dari resep ala simbok ini. Langsung saja kita simak trik dan cara membuatnya dalam artikel berikut.

Baca Juga: Bumbu Oles Sosis Bakar Pakai Resep Ini Jadi Lebih Nikmat dan Gurih, Cemilan Spesial Rayakan Malam Tahun Baru

Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep dan trik bumbu oles spesial resep ala simbok untuk ayam panggang yang diambil melalui kanal YouTube Mbok Midut.

Bahan-Bahan:

1 ekor daging ayam

20 buah cabai merah besar

6 buah cabai merah rawit

3 siung bawang putih

3 siung bawang merah

5 butir kemiri

2 buah tomat

Baca Juga: Pecinta Ceker Ayam Wajib Merapat! Bikin Hidangan Sehat dengan Sayur Sop Segar, Bahan Ekonomis Dijamin Laris

1 sdt garam halus

1/4 sdt MSG

1 sdt kaldu bubuk

3 siung bawang merah, iris tipis-tipis

2 sdt gula pasir

3 sdm kecap manis

1 buah lemon

3 lembar daun salam

2 ibu jari lengkuas

Baca Juga: Pecinta Keju Wajib Banget Cobain Cemilan Super Gurih dan Renyah Ini, Teman Ngemil saat Nonton TV di Tahun Baru

Cara Membuat:

1. Siapkan blender, kemudian masukkan tomat, cabai merah besar, cabai rawit merah, kemiri, bawang merah, bawang putih, garam halus, dan MSG.

2. Kemudian blender semua bahan bumbu tersebut hingga halus. Pindahkan ke dalam wadah lain. Sisihkan.

Kemudian panaskan minyak goreng dan masukkan bawang merah yang telah diiris tipis-tipis. Goreng hingga matang dan kering teksturnya.

3. Kemudian masukkan bumbu yang telah dibuat tadi. Tumis hingga matang dan wangi aromanya. Kemudian masukkan daging ayam yang dibersihkan tadi.

Baca Juga: Punya Daging Ayam Jangan Dibakar Biasa, Panggang ala BBQ Korea di Tahun Baru, Tetap Ekonomis Nikmat Bombastis

4. Olesi daging ayam dengan bumbu oles yang telah dimasak. Tutup panci untuk membuat ayam panggang ini agar bumbunya lebih meresap ke dalam daging ayam.

5. Setelah bumbunya meresap, dan daging ayamnya empuk, kemudian angkat dan sisihkan. Siapkan alat panggang dan olesi dengan minyak goreng atau margarin secara menyeluruh.

6. Letakkan daging ayam ke dalam alat panggang dan olesi dengan bumbu oles dari sisa ungkep tadi. Panggang hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Saatnya menu bakaran dari ayam panggang ini siap untuk disantap bersama keluarga, teman, maupun sanak saudara. Selamat menikmati.***