Buat Lauk Makan Ekonomis dengan Jamur, Masak Jadi Tumis Lezat Banget Buat Ketagihan, Simak Resep Lengkapnya!

BERITASUKOHARJO.com – Masak jamur bisa jadi solusi saat bingung pilih makanan ekonomis tapi memiliki kandungan protein bagus.

Nah, lauk makan dari jamur ini bakal lezat banget karena tekstur kenyalnya. Siapa tahu nanti jadi ketagihan ingin tambah terus.

Resep tumis jamur ekonomis bisa menjadi referensi lauk makan sehari-hari agar lebih bervariasi. Gak bakal bosan lagi, deh.

Baca Juga: Sambut Tahun Baru dengan Ikan Bakar Sambal Kecap, Cek Resep dan Tips Lengkapnya di Sini

Penasaran bagaimana cara masak tumis jamur lezat? Tak perlu risau karena BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep memasak jamur berbahan ekonomis yang lezat dari YouTube tri pujis.

Bahan-Bahan:

150 gr jamur tiram

1 buah wortel

1 batang daun bawang

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

½ siung bawang bombay

4 buah cabai rawit

1 butir telur

1 sdm saus tiram

1 sdm saus tomat

¼ sdt lada bubuk

½ sdm kecap manis

Baca Juga: Gurih Sekaligus Enak! Bikin Hidangan Isian Nasi Box Ekonomis dengan Ayam Bakar Kecap, Dijamin Ketagihan

Langkah Pembuatan:

1. Sebelum memasak, siapkan bahan-bahan dahulu. Gunakan 150 gram jamur tiram. Suwir jamur tiram dengan ukuran sesuai selera. Lalu, cuci bersih.

2. Bersihkan 1 buah wortel. Potong jadi tipis-tipis. Potong 1 batang daun bawang dan ½ buah bawang bombay.

3. Lanjut geprek 2 siung bawang putih dan cincang kasar. Iris 3 siung bawang merah tipis-tipis. Potong 4 buah cabai rawit atau gunakan sesuai selera.

Baca Juga: Gurih Sekaligus Enak! Bikin Hidangan Isian Nasi Box Ekonomis dengan Ayam Bakar Kecap, Dijamin Ketagihan

4. Panaskan sedikit minyak goreng. Kalau sudah panas, masukkan bawang putih cincang dan irisan bawang merah. Masak sampai wangi.

5. Setelah itu, sisihkan bumbu. Pecahkan 1 butir telur di sisi satunya. Aduk dan masak jadi telur orak arik. Tunggu matang.

6. Tumis bumbu dan telur bersamaan. Lalu, masukkan potongan cabai rawit dan bawang bombay. Masak sampai layu.

Baca Juga: Punya Pisang? Campurkan 1 Telur, Auto Jadi Cemilan Manis Gurih Super Enak, Baru Matang Langsung Diserbu!

7. Kemudian, tambahkan suwiran jamur tiram. Aduk rata. Tambahkan 1 sdm saus tiram, 1 sdm saus tomat, 1 sdt lada bubuk, dan ½ sdm kecap manis.

8. Aduk hingga bumbu tercampur merata dan meresap. Tambahkan juga potongan daun bawang. Masak sebentar lagi dan siap diangkat.

9. Koreksi rasa, jika ada yang kurang bisa ditambah sendiri. Saat dirasa cukup, angkat dan pindahkan ke piring saji.

10. Tumis jamur tiram siap dinikmati.

Baca Juga: Asli Surabaya! Begini Cara Bikin Sup Merah dengan Modal 4 Buah Tomat, Dijamin Enak dan Gurih

Itulah resep memasak jamur tiram sederhana dan ekonomis yang bisa Anda coba. Lumayan untuk referensi menu makan harian.

Pantau laman BeritaSukoharjo.com untuk mendapatkan resep makanan terbaru, ide jualan, sampai cemilan kekinian. Sampai jumpa!***