BERITASUKOHARJO.com - Pernah lihat permen lemon yang suka ada di atas kue? Ternyata resep bikin permen lemon ini hanya butuh tiga bahan, dan buatnya gampang banget, wajib dicoba.
Sebuah resep permen lemon ini sangat mudah dibuat, tanpa membutuhkan banyak bahan, hanya perlu tiga bahan yang bisa ditemukan dengan mudah di pasaran, seperti lemon, gula, dan air.
Selain bahannya yang sedikit, resep permen lemon ini juga sangat mudah dalam membuatnya sehingga tak memerlukan banyak waktu, sangat praktis, dan hemat tenaga.
Sebagai informasi, resep permen lemon ini biasanya dijadikan hiasan di atas kue, makanan, bahkan hingga jadi cemilan favorit keluarga.
Baca Juga: Masak Menu Istimewa Sekali-kali, Resep Daging Sapi Lada Hitam, Bikin Ketagihan Makan Saking Enaknya
Terlebih lagi, anak-anak pasti juga sangat menyukai resep permen lemon tiga bahan ini.
Selama proses pembuatannya sendiri, selain menghasilkan permen lemon, Anda juga akan memperoleh satu gelas sirup lemon yang bisa digunakan sebagai topping pancake atau kue lainnya.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep permen lemon dari kanal YouTube Vinastar Channel, dan membagikannya ulang untuk Anda.
Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan permen lemon sebagaimana berikut.
Baca Juga: Tidak Perlu Beli Jauh, Ini Resep Soto Daging Sapi Sederhana yang Wajib Dicoba, Cocok untuk Sarapan
BAHAN-BAHAN:
PERMEN LEMON (Candied Lemon Slices)
2 buah lemon (bisa pakai jeruk nipis/jeruk lain)
250 gram gula (16-17 sdm)
225 ml air (15 sdm takar)
Baca Juga: Bukan Mie Biasa! Campur dengan Kuah Tomat Pedas Jadi Enak Begini, Menu Unik untuk Makan Harian
CARA MEMBUAT:
1. Siapkan ¾ mangkuk air, beri 1 sdm garam, aduk-aduk hingga rata.
2. Rendam lemon dalam larutan garam.
3. Rendam selama 30 menit untuk mengurangi rasa getir kulit lemon.
4. Jika sudah, iris tipis lemon sesuai selera.
5. Buang biji lemon, lakukan hingga selesai.
6. Siapkan 250 gr gula pasir, 225 ml air dalam wajan.
Baca Juga: Wow! Resep Cemilan Kue Bola Susu Ini Hanya Butuh 3 Bahan Saja, Tanpa Oven, Murah dan Enak!
7. Masak hingga gula larut.
8. Kemudian tahap selanjutnya, beri pewarna makanan berwarna kuning sebanyak 2 tetes pada larutan gula.
9. Aduk-aduk hingga pewarna mencampur sempurna dan rata.
10. Setelah itu, masukkan satu persatu irisan lemon ke dalam larutan gula.
11. Masak menggunakan api kecil selama kurang lebih 40 menit, hingga larutan gula menyusut.
12. Jika sudah berbuih dan menyusut angkat air gula.
Baca Juga: Resep Cemilan Risol Diet Transparan yang Sehat dan Super Lezat, Badan Langsing, Makan Tetap Enak!
13. Taruh irisan lemon di atas loyang.
14. Jangan buang sisa larutan gula dan lemon tadi yang bisa dijadikan topping pancake.
15. Setelah itu biarkan irisan lemon selama kurang lebih 24 jam diangin-anginkan dalam suhu ruang.
16. Setelah 24 jam permen lemon siap disajikan.
Selamat mencoba!***