BERITASUKOHARJO.com – Masih bingung besok mau sarapan pakai menu apa? Mending cobain saja tumis jamur tiram yang satu ini.
Cara membuat tumis jamur tiram ini sederhana banget loh, cocok dibuat pada waktu pagi hari yang cukup singkat.
Hidangan makanan tradisional tumis jamur tiram ini paling nikmat disajikan bersama nasi yang masih hangat serta krupuk atau tempe sebagai pelengkap.
Yuk buruan cobain, inilah makanan tradisional tumis jamur tiram untuk menu sarapan pagi keluarga yang telah BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube Ardiyanti Ulyana.
Baca Juga: Menu Dessert Kekinian Unik, Cara Buatnya Praktis dan Minimalis, Cocok Jadi Hidangan Natal Keluarga
Bahan-Bahan Tumis Jamur Tiram:
- 500 gram jamur tiram
- 5 siung Bawang Putih
- 8 siung Bawang Merah
- 5 buah Cabe Rawit
- 3 buah Cabe Hijau
- 2 buah Cabe Merah
- 3 sdm Minyak Goreng
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Kaldu bubuk
- 1 sdt Gula Pasir
- 1 sdm Kecap Manis
- 100 ml Air
Cara Membuat Tumis Jamur Tiram:
1. Untuk membuat tumis jamur tiram ini pertama suwir jamur tiram terlebih dulu, usahakan pakai tangan saja ya.
2. Kemudian siapkan wadah untuk membuat adonan bumbu.
3. Langkah berikutnya iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih.
4. Selanjutnya potong cabe hijau jangan terlalu tipis.
5. Kemudian iris cabe merah dan cabe rawit secara tipis-tipis.
6. Lalu, panaskan wajan yang berisi minyak goreng.
Baca Juga: Cemilan Tradisional Mengenyangkan, Siram Serabi Kinca Pakai Gula Merah, Lembut dan Manisnya Membius
7. Usahakan gunakan api yang kecil saja ya agar tidak gosong.
8. Masukkan irisan bawang merah serta bawang putih ke dalam wajan.
9. Kemudian tumis sampai layu serta muncul aroma harum.
10. Setelah itu masukkan jamur tiram suwir.
11. Kemudian aduk sampai jamur tiram tercampur rata dengan bumbu.
12. Lalu masukkan semua bahan cabe. Kemudian aduk kembali sampai rata.
Baca Juga: Gak Melulu Digoreng, Kulit Pangsit Bisa Jadi Makanan Kuah yang Enak, Segar Dimakan Saat Hujan
13. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan lada bubuk sesuai selera.
14. Lalu, aduk-aduk kembali sampai tercampur rata.
15. Setelah itu tutup tumis jamur tiram tersebut supaya cepat matang.
16. Biarkan air pada jamur tiram tersebut keluar dengan sendirinya.
17. Lalu, tambahkan kecap manis sesuai selera, kemudian aduk sesaat.
Baca Juga: Paling Segar dan Gurih, Soto Ayam Kampung Tambah Sambal Mantap Pol! Simak Resep Lengkapnya!
18. Anda bisa tambahkan air sedikit jika ingin kuahnya banyak. Meskipun sebenarnya jamur tiram sudah ada kandungan airnya.
19. Langkah berikutnya tumis jamur tiram tersebut sampai matang.
20. Kemudian matikan api kompor, lalu sisihkan.
21. Menu sarapan tumis jamur tiram siap disajikan.
Selamat mencoba menu sarapan ini.***