Bikin Kue Lapis Legit yang Ekonomis dengan Tekstur Super Lembut, Dijamin Luar Biasa Enak dan Anti Gagal

BERITASUKOHARJO.com - Untuk kamu yang suka ngemil kue yang super legit, boleh coba resep kue lapis legit ini, nih. Dijamin enak.

Kue lapis legit seperti ini sangat cocok dinikmati bareng keluarga tercinta pada saat duduk santai sembari menonton tv.

Jika kamu mengikuti resep cara membuat kue lapis legit yang super lembut ini, dijamin kamu akan berhasil alias resep dalam artikel ini anti gagal, apalagi bahannya ekonomis banget. 

Kue lapis legit super lembut ini memiliki rasa yang luar biasa enak. Cocok untuk kamu para pencinta kue yang legit.

Baca Juga: Ide Jualan Cemilan Pedas Tahu Cabai Garam, Bikinnya Mudah Rasanya Lezat, Pasti Laris Manis Banyak yang Beli

Jika penasaran dengan resep dan cara membuat kue lapis legit ini, silakan baca artikel resep ini hingga selesai, ya.

BeritaSukoharjo.com sudah merangkum resepnya dari kanal YouTube Menu Dapur Lilis.

Bahan-bahan:

- 10 butir kuning telur
- 400 gram mentega
- 200 gram gula halus
- 200 gram tepung terigu
- 30 gram susu bubuk
- 30 ml susu kental manis
- 10 butir putih telur
- 1 bks vanili

Cara membuat:

1. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah menyiapkan bahan-bahannya. Kemudian, siapkan juga wadah. Lalu, masukkan mentega ke dalam wadah tersebut.

Mixer sampai mentega mengental.

Baca Juga: Modal Ekonomis Hasil Mewah! Puding Pisang Coklat Super Enak, Lembut dan Manis Berpadu, Cocok Jadi Snack Box

2. Jika sudah mengental, masukkan gula halus. Mixer kembali sampai kedua bahan tersebut sampai tercampur rata dan halus.

3. Setelah itu, masukkan susu kental manis. Mixer kembali sampai adonannya tercampur rata dan halus, ya.

4. Lalu, masukkan kuning telur secara bertahap sambil terus dimixer sampai mengembang. Bila adonan bolu sudah mengembang, sisihkan sebentar.

5. Setelah itu, siapkan wadah lain. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk ke dalam wadah tersebut. Aduk-aduk sebentar sampai tercampur rata.

6. Bila kedua bahan tersebut sudah tercampur rata, masukkan ke dalam adonan kuning telur yang sudah dikocok tadi.

Dituangkan sambil diayak, ya agar tidak ada tepung yang menggumpal. Mixer kembali sampai tercampur rata dengan kecepatan paling rendah asal tercampur rata saja.

Baca Juga: Jadi Isian Toples di Hari Raya, Kukis Rambutan Coklat Selalu Jadi Rebutan, Bikinnya Mudah Banget

Bila sudah tercampur rata, sisihkan lagi sebentar saja.

7. Selanjutnya, siapkan wadah lain. Masukkan putih telur dan vanili bubuk. Mixer kedua bahan tersebut sampai mengembang putih kental dan berjejak.

8. Bila sudah mengembang putih pucat, masukkan adonan tersebut ke dalam adonan yang disisihkan tadi.

Dimasukkan secara perlahan sambil diaduk menggunakan spatula sampai tercampur rata.

9. Selanjutnya adalah kita siapkan loyang cetakan yang sudah dilapisi dengan kertas roti dan margarin. Kemudian, masukkan adonan bolu ke dalam loyang tersebut.

Dimasukkan sekitar 2 centong adonan saja, ya. Lalu, masukkan ke dalam oven yang sudah panas. Panggang selama 5 menit.

Baca Juga: Makanan Bungkus Daun Pisang Gak Pernah Gagal, Ada Resep Pepes Ayam Lezat untuk Lauk Makan Harian

10. Jika sudah 5 menit, keluarkan dari oven. Lalu, masukkan lagi adonan bolunya sebanyak dua centong adonan. Lalu, panggang lagi selama 5 menit.

Lakukan sampai selesai dengan dipanggang selama 5 menit di setiap adonannya. Bila sudah lapisan akhir, dipanggang selama 30 menit.

Jika sudah matang, angkat dan siap untuk disajikan. Selamat mencoba, ya.***