BERITASUKOHARJO.com - Untuk kamu yang sering bingung nyari ide jualan yang simple, artikel resep ini bisa membantu kamu.
Cemilan yang gurih dan enak seperti ini sangat rekomendasi jadi ide jualan. Sebab, cemilan gurih ini banyak peminatnya.
Cemilan gurih dan renyah ini terbuat dari olahan singkong dengan bahan yang sangat ekonomis. Cara membuat cemilan gurih dan enak ini pun sangat praktis.
Jika kamu menjual cemilan gurih dan renyah yang terbuat dari olahan singkong ini, dijamin jualan kamu akan laris manis.
Maka dari itu, kamu wajib mencoba resep cemilan gurih dan renyah dari olahan singkong ini sebagai ide jualan. Jika penasaran, baca artikel resep ini hingga selesai, ya.
Sebagaimana yang sudah dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Sylvia Pradipta di bawah ini.
Bahan:
1 kg singkong
3 batang daun seledri
1 butir telur
3 siung bawang putih
7 siung bawang merah
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Bahan pelapis:
1 butir telur
Tepung panir secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan bahannya. Kemudian, potong-potong singkong menjadi beberapa bagian. Bila sudah dipotong-potong, masukkan ke dalam panci kukusan.
Sebelumnya, panci kukusan tersebut harus dipanaskan terlebih dahulu, ya. Kukus singkong selama 15 menit atau sampai singkong empuk dan matang.
2. Sembari menunggu singkong matang, kita siapkan wajan di atas kompor. Tambahkan minyak goreng. Bila sudah panas, masukkan bawang merah dan bawang putih.
Goreng bawang putih dan bawang merah tersebut sampai matang, ya.
3. Bila bawang sudah matang, angkat dan langsung masukkan ke dalam ulekan. Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk.
Ulek semua bahan bumbu tersebut sampai benar-benar halus, ya.
4. Selanjutnya, kita cek dulu singkong yang sedang kita kukus tadi. Bila sudah empuk dan matang, angkat dan masukkan ke dalam sebuah wadah.
Baca Juga: Praktis No Debat! Ide Jualan Murah Cuma 1000-an Tanpa Pengawet, Berikut Resep Kung Pao Ayam Ekonomis
Selagi masih panas, tumbuk singkong kukus tersebut sampai halus, ya.
5. Bila singkong sudah benar-benar halus, masukkan bumbu yang bawang yang sudah dihaluskan tadi. Tambahkan juga daun seledri yang sudah dipotong-potong halus sebelumnya.
Aduk-aduk sebentar sampai tercampur rata.
6. Setelah tercampur rata, masukkan telur. Aduk-aduk kembali dan uleni adonan singkong sampai kalis dan bisa dibentuk.
7. Setelah adonan sudah bisa dibentuk, siapkan plastik di atas meja kerja. Kemudian, letakkan adonan singkong di atas plastik tersebut.
8. Kemudian, tutup lagi adonannya menggunakan plastik. Jika sudah, pipihkan adonan singkong tersebut menggunakan rolling pin.
9. Bila sudah dipipihkan, cetak adonan tersebut menggunakan gelas hingga menjadi bentuk lingkaran. Lakukan sampai adonan habis, ya.
10. Selanjutnya, masukkan adonan singkong yang sudah dibentuk tersebut ke dalam kocokan telur. Lalu, gulingkan di dalam tepung panir.
Pastikan semuanya terkena tepung panir, ya. Kemudian, goreng di dalam minyak panas sampai matang.
Bila cemilan singkong ini sudah matang, angkat dan sajikan. Selamat mencoba, ya.***