BERITASUKOHARJO.com – Mau tau resep membuat cemilan untuk ide jualan yang modalnya murah meriah? Yuk, simak selengkapnya artikel resep ide jualan di bawah ini!
Salah satu bahan yang murah meriah dan cocok untuk dijadikan ide jualan cemilan adalah tahu dan sayur, kamu bisa mengolahnya dengan tambahan tepung, lalu digoreng.
Dijamin dengan resep ini, olahan tahu dan sayur ini rasanya enak, gurih, dan teksturnya garing, pokoknya cocok untuk ide jualan, pasti bikin untung berlimpah.
Jika kamu tertarik untuk mencoba membuat tahu isi sayur ini, simak saja penjelasan di bawah ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo. com dari kanal YouTube Resep Abi.
Berikut ini adalah bahan-bahannya:
20 buah tahu coklat
150 gram kol
100 gram wortel
50 gram tauge
2 batang daun bawang
2 siung bawang putih
½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
½ sdt kaldu bubuk
Bahan untuk celupan:
150 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
1 siung bawang putih
½ sdt kaldu bubuk
½ sdt garam
300 ml air
½ sdt baking powder
Daun bawang secukupnya
¼ sdt kunyit bubuk
½ sdt ketumbar bubuk
Baca Juga: Tidak Pernah Sepi Orderan, Cuma Modal Kentang Jadi Untung Banyak, Cemilan Renyah yang Jadi Rebutan
Berikut cara membuat cemilan tahu isi sayur:
1. Iris-iris tipis sayur diantaranya ada kol, wortel, dan daun bawang, lalu sisihkan semuanya ke wadah.
2. Siapkan juga 20 buah tahu coklat atau tahu pong sesuai selera, lalu masing-masing tahu dibelah bagian tengahnya, lakukan sampai selesai, sisihkan sementara.
3. Siapkan sebuah wadah yang baru, lalu masukan semua sayuran yang sudah diiris, kemudian tambahkan tauge segar.
4. Setelah itu, aduk-aduk semua sayurannya di dalam wadah sampai tercampur merata.
5. Setelah itu, masukkan juga 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan ½ sdt garam, ½ sdt merica, dan ½ sdt kaldu bubuk ke dalam adonan sayur tersebut.
6. Setelah itu, aduk-aduk kembali sampai tercampur semuanya dengan merata, lalu sisihkan sementara.
7. Ambil satu per satu tahu, lalu beri isian di tengahnya dengan sayur tadi, lakukan proses tersebut sampai tahu habis.
8. Siapkan wadah baru, lalu masukkan 150 gram tepung terigu, 50 gram tepung beras, ½ sdt baking powder, 1 siung bawang putih halus, ½ sdt garam, dan juga ½ sdt kaldu bubuk.
9. Lalu tambahkan juga bahan lainnya seperti ¼ sdt kunyit bubuk dan ¼ ketumbar bubuk, kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.
10. Tuang 300 ml air ke dalam adonan tersebut secara bertahap sambil adonan terus diaduk-aduk rata.
11. Setelah tercampur rata, masukkan daun bawang secukupnya, lalu aduk-aduk kembali sampai tercampur rata.
12. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan tahu isi sayur ke dalam bahan pencelup secara merata.
13. Setelah itu, goreng tahu isi sayur di minyak yang sudah panas dengan menggunakan api yang sedang.
14. Goreng tahu sampai matang dan warnanya menjadi kuning keemasan, lakukan sampai selesai.
15. Setelah matang, angkat dan sajikan tahu isi sayur.
Selamat mencoba. ***