Irit Modal! Hanya 5 Bahan Jadi Resep Kue Tradisional Awug Ketan Gula Merah yang Nikmat, Cocok Untuk Ide Jualan

BERITASUKOHARJO.com - Hanya modal 5 bahan bisa jadi resep kue tradisional awug-awug yang cocok jadi ide jualan.

Resep kue tradisional awug-awug ini ternyata sangat mudah dibuat dan menggunakan bahan-bahan yang super simpel.

Hanya dengan menggunakan 5 bahan saja, bisa dijadikan ide jualan yang digemari banyak orang, terutama emak-emak.

Resep kue tradisional berbahan dasar tepung ketan dan gula merah ini sangat cocok dijadikan cemilan teman mengobrol bersama anggota keluarga.

Baca Juga: Bikin Sate Lilit Ternyata Gampang Banget, Resep Praktis dari Olahan Dada Ayam yang Lezat Dicocol Sambal Kecap!

Resep kue tradisional awug-awug ini merupakan makanan khas Bandung yang diisi dengan dengan gula merah dan dibungkus daun pisang.

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep kue jajanan pasar awug awug dari kanal YouTube Dafa TubeHD, dan membagikannya ulang untuk Anda.

Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan kue awug awug sebagai berikut.

Baca Juga: Begini Resep dan Teknik Membuat Bakpao Isi Ayam Jamur, Dijamin Enak dan Empuk, Cocok untuk Ide Jualan Cemilan

BAHAN-BAHAN:

KUE AWUG-AWUG

250 gr tepung ketan

150 gr gula merah

1 butir kelapa

1 sdt garam

daun pisang

Baca Juga: Super Enak Bikin Nagih, Olah Tepung dan Gula Merah Jadi Cemilan Cantik Ini, Jadi Ide Jualan Snack Box Auto Box

CARA MEMBUAT:

1. Masukkan tepung ketan ke dalam wadah, garam, kemudian aduk-aduk menggunakan tangan.

2. Jika sudah tercampur rata, masukkan kelapa yang sudah diparut, campur sampai tercampur sempurna.

3. Setelah itu, bungkus adonan awug-awug dengan daun pisang yang sudah dicuci sebelumnya.

4. Bentuk daun pisang menyerupai kerucut. Beri adonan awug-awug secukupnya, kemudian tambahkan isian gula merah, tambahkan kembali adonan awug-awug diatasnya.

Baca Juga: Masak Labu Siam Seperti Ini Auto Tambah Nasi Terus, Jadi Menu Harian yang Ekonomis

5. Lalu lipat daun kelapa menyerupai berbentuk limas. Lakukan sampai semua adonan awug-awug selesai dibentuk.

6. Jika selesai dibungkus, kukus adonan awug-awug menggunakan api sedang selama kurang lebih 25 menit atau sampai matang.

7. Jika sudah matang, angkat kue awug-awug dan pindahkan ke piring saji.

8. Kue awug-awug siap untuk disajikan.

Selamat Mencoba!

Baca Juga: Praktis Banget! Bikin Ide Jualan Sekaligus Isian Snack Box dengan Kue Getas Manis, Ekonomis Dijamin Nagih

Nah, demikianlah resep dan langkah-langkah pembuatan kue awug-awug yang merupakan jajanan khas dari Jawa Barat yang memiliki cita rasa yang manis dan gurih.

Kue tradisional ini bisa dipastikan akan disukai oleh seluruh anggota keluarga, sehingga cocok untuk Anda sajikan dalam berbagai momen kumpul-kumpul bersama.

Kue yang hanya menggunakan 5 bahan ini juga merupakan ide jualan yang pasti laris manis dan banyak peminatnya, mengingat penjual kue awug-awug saat ini sudah semakin jarang, sementara minat orang-orang masih sangat besar.

***