Tak Perlu Jajan di Luar Lagi Bila Punya Tahu dan Tepung Maizena, Bisa Jadi Cemilan Sekaligus Lauk

BERITASUKOHARJO.com - Tahu merupakan salah satu bahan yang cocok diolah menjadi cemilan atau lauk untuk keluarga tercinta.

Jika kamu suka jajan cemilan dari olahan tahu, lebih baik buat sendiri saja jika di rumah punya stok tahu dan tepung maizena.

Cemilan enak dari olahan tahu dan tepung maizena ini bisa juga dijadikan sebagai lauk, lho, jadi dijamin sangat ekonomis dan cara membuat cemilan ini juga sangat praktis.

Cemilan olahan dari tahu dan tepung maizena memang termasuk cemilan yang sudah banyak disukai orang. Maka dari itu, ada yang lebih memilih untuk membuatnya sendiri. Jadi, tak perlu jajan di luar lagi.

Baca Juga: Langsung Banjir Orderan Buat Ide Jualan Olahan Tepung Beras Begini, Cemilan Ekonomis nan Lumer, Enak Banget!

Cemilan yang cocok sekali jika dimakan dengan nasi hangat bareng keluarga tercinta. Dijamin pasti nambah terus.

Jika kamu penasaran dengan resep dan cara membuat cemilan olahan dari tahu dan tepung maizena ini, silakan baca artikel resep ini hingga selesai, ya.

BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep lengkapnya yang telah dirangkum dari kanal YouTube BISNIS IBU RUMAH TANGGA.

Bahan-bahan:

10 keping tahu
1 butir telur
5 sendok makan tepung maizena
1 buah wortel
50 gram daun bawang
2 sendok teh kaldu ayam
1/2 sendok teh lada
1/2 sendok teh ketumbar
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabe merah keriting

Baca Juga: Ternyata Dessert Mewah Ini Cuma Modal Pisang dan Roti Tawar yang Super Ekonomis tapi Enak dan Lumer

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahannya. Setelah itu, siapkan blender untuk menghaluskan tahu. Selain blender, kamu bisa menghaluskannya dengan garpu atau pun sendok, ya.

2. Selanjutnya, masukkan tahu ke dalam blender tersebut. Tambahkan telur, ketumbar, pada bubuk dan kaldu bubuk. Blender semua bahan tersebut hingga tercampur rata dan halus.

3. Selanjutnya adalah potong-potong daun bawang hingga halus. Bila tidak punya daun bawang atau tidak menyukainya, bisa diganti dengan daun seledri. Sisihkan.

4. Setelah itu, siapkan ulekan. Masukkan bawang merah, cabe merah keriting dan bawang putih ke dalam ulekan.

Ulek ketiga bahan tersebut hingga halus. Sisihkan terlebih dahulu.

5. Selanjutnya adalah siapkan wadah untuk adonan tahu. Tuang adonan tahu yang sudah diblender tadi.

Baca Juga: Tanpa Daun Pandan Bisa Bikin Jajanan Pasar Klepon! Warna Putih Bersih Tak Kalah Cantik, Kenyal dan Legit!

6. Kemudian, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi yaitu bawang merah, bawang putih dan juga cabe merah keriting.

7. Kemudian, masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong halus. Lalu, tambahkan juga wortel yang sudah diparut halus sebelumnya.

Aduk-aduk semua bahan tersebut hingga benar-benar tercampur rata.

8. Setelah semuanya tercampur rata, masukkan tepung maizena dan aduk-aduk kembali hingga tercampur rata.

9. Selanjutnya, siapkan loyang cetakan. Olesi loyang cetakan menggunakan minyak agar tidak lengket. Lalu, tuang adonan tahu ke dalam loyang cetakan tersebut.

10. Ratakan adonan tahu menggunakan sendok. Kemudian, masukkan ke dalam kukusan yang sudah panas.

Baca Juga: Butuh Cemilan yang Enak dan Gurih? Yuk Bikin Tahu Saus Telur Asin dengan Resep Ini! Cocok untuk Teman Ngeteh

Kukus adonan tahu selama 25 menit atau hingga matang, ya. Bila sudah matang, angkat dan dinginkan.

11. Setelah itu, potong-potong nugget tahu sesuai selera. Bisa disimpan di dalam freezer atau langsung digoreng.

Goreng di dalam minyak panas hingga berubah warna kuning keemasan. Bila sudah matang, angkat dan sajikan dengan saus sambal. Selamat mencoba, ya.***