Bahan Murah Untung Berlimpah! Ide Jualan Ceker Krispi Ini Selalu Ludes Saking Enaknya, Siap-siap Ramai Pembeli

BERITASUKOHARJO.com - Nyesel baru tahu! Ternyata ide jualan ceker krispi ini selalu ludes diborong pembeli karena rasanya yang enak mantul, wow!

Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan cemilan yang gurih dan krispi tahan lama, modal murah tapi untung berlimpah, mantap.

Penasaran dengan resep ceker krispi ini? Langsung saja simak artikel ini sampai selesai dan praktikkan, lalu jadikan ide jualan baru dalam bisnismu, siap-siap ramai pembeli.

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur KaVe, berikut resep ceker krispi yang super enak, baru buka langsung ludes, auto untung berlimpah!

Baca Juga: Unik, Semua Penasaran dan Akhirnya Banjir Orderan! Cemilan Gurih Enaknya Nampol, Jadi Frozen Food Awet Sebulan

Bahan:

- 500 gr ceker

- 1 ruas jahe

- 1 ruas lengkuas

- 4 lembar daun jeruk

- 2 lembar daun salam

- 2 bawang putih

- 1/2 sdt garam

- 1 sdt kaldu bubuk

Bahan Tepung:

- 500 gr tepung terigu

- 5 sdm tepung maizena

- 3 bawang putih

- 1 sdm garam

- 1 sachet kaldu bubuk

- 1 sdt baking soda

- 2 sdm oregano (optional)

Baca Juga: Cemilan Ketan Pandan Legit Menggugah Selera, Bahan Boleh Jadul tapi Rasa Enaknya Kekinian! Ide Jualan Terlaris

Cara Membuat:

1. Siapkan air mendidih, masukkan 1 ruas jahe, 1 ruas lengkuas, 4 lembar daun jeruk, 2 lembar daun salam, dan 500 gr ceker, rebus selama 10 menit.

2. Setelah 10 menit atau setelah ceker empuk, angkat dan tiriskan. Kemudian, rendam dalam air es selama 3 jam. 

3. Setelah 3 jam, sayat-sayat ceker, kemudian lepaskan tulang ceker dari daging, lakukan hingga selesai.

4. Selanjutnya, pindahkan ceker yang sudah dibuang tulang, tambahkan 2 bawang putih yang sudah dihaluskan, 1/2 sdt garam, dan 1 sdt kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata dan marinasi selama 30 menit.

Baca Juga: Cuma 1000-an Bisa Bikin Ide Jualan yang Untung Banyak Tanpa Pengawet, Dijamin Laris Manis

5. Selagi menunggu, siapkan wadah lain, masukkan 500 gr tepung terigu, 5 sdm tepung maizena, 3 bawang putih yang sudah dihaluskan, 1 sdm garam, 1 sachet kaldu bubuk, 1 sdt baking soda, dan 2 sdm oregano, lalu aduk hingga tercampur rata.

6. Setelah 30 menit, ambil sebagian ceker yang sudah dimarinasi, masukkan ke dalam adonan tepung kering (langkah nomor 5), tekan-tekan agar tepung menempel.

7. Lalu, masukkan ceker ke dalam air pencelup (air putih biasa), kemudian masukkan kembali ke adonan tepung kering.

Baca Juga: Punya Roti Tawar Jangan Dimakan Langsung Terus! Coba Olah Jadi Cemilan Puding Kukus yang Enak Seperti Ini!

Pindahkan lagi ke tepung pencelup, balur lagi dengan tepung kering hingga tepung benar-benar menempel. Lakukan hingga selesai.

9. Lanjut, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan ceker ke dalam wajan, goreng hingga kecoklatan dan matang merata. Angkat lalu tiriskan.

12. Siapkan piring saji, pindahkan ceker krispi ke dalam piring, hidangkan dengan saus sambal dan siap untuk dinikmati.

Jika untuk ide jualan, kemas ceker krispi menggunakan box mika atau box karton dan jangan lupa tambahkan saus sambal kemasan.

Selamat mencoba dan selamat berjualan!***