BERITASUKOHARJO.com – Sedang mencari ide jualan cemilan yang beda dari yang lain? Kamu harus coba resep onde-onde satu ini jika begitu.
Ya, resep onde-onde satu ini beneran beda dari yang lain karena pakai tepung ketan dan ubi ungu sehingga bagus jadi ide jualan cemilan.
Selain itu, ide jualan cemilan onde-onde dari tepung ketan dan ubi ungu yang satu ini juga pakai isian beda banget yang bikin jadi lumer dan pasti orang-orang ketagihan.
Pastinya penasaran banget bukan dengan resep ide jualan cemilan onde-onder yang terbuat dari tepung ketan dan ubi ungu ini?
Baca Juga: Seger Pol! Resep Puding Mango Milk Cheese, Dessert Kekinian untuk Ide Jualan, Yuk Cek Cara Buatnya
Berikut resep ide jualan cemilan onde-onde dari tepung ketan dan ubi ungu yang sudah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur cimoo.
Bahan-Bahan:
250 gr ubi ungu
3 sdm gula pasir
1 sdm margrain (opsional)
250 gr tepung ketan
75 gr gula pasir
Keju mozarella untuk isian
170 ml air
Wijen secukupnya
Baca Juga: Cemilan Enak dan Unik dari Olahan Singkong, Ekonomis dan Simple, Bisa Banget Jadi Ide Jualan
Cara Membuat:
1. Langkah pertama membuat onde-onde dari tepung ketan dan ubi ungi ini adalah dengan mengupas kulit ubi ungu lalu bersihkan dan potong-potong menjadi beberapa bagian.
2. Selanjutnya panaskan kukusan lalu kukuslah ubi ungu hingga matang dan empuk lalu angkat dan masukkan ke dalam wadah jika sudah.
3. Masukkan 3 sdm gula pasir, 1 sdm margarin, dan sedikit garam lalu aduk hingga merata.
4. Ambil keju mozzarella lalu potong kecil-kecil menjadi beberapa bagian dan sisihkan sementara.
Baca Juga: Bikin Ide Jualan Praktis Saat Tahun Baru, Berikut Resep Banana Cake Ekonomis, Dijamin Laris Manis
5. Masukkan 75 gr gula pasir dan 170 ml air ke dalam panci lalu masaklah hingga gula larut dan mendidih.
6. Siapkan wadah lain lalu masukkan 250 gr tepung ketan lalu tuang air larutan gula yang masih panas sedikit demi sedikit sambil diaduk.
7. Uleni adonan onde-onde dari tepung ketan dan ubi ungu ini dengan tangan sampai kalis lalu tutuplah dengan plastik dan tunggu selama 5 menit.
8. Ambil 1 sdt adonan onde-onde tepung ketan dan ubi ungu lalu isi dengan potongan keju mozzarella. Bungkus dengan rapat dan dibentuk bola-bola.
9. Berikutnya, ambil 18 gr adonan tepung ketan lalu pipihkan dan isi dengan ubi ungu dan keju kemudian bungkus kembali dan bentuk bola-bola.
Baca Juga: Wow! Kue Apem Tepung Beras Ini Tanpa Tape Tapi Bisa Berserat Banget, Ide Jualan Ekonomis Lagi
10. Setelah dibentuk bola-bola tinggal baluri wijen secukupnya.
11. Kemudian gorenglah onde-onde dari tepung ketan dan ubi ungu ini hingga matang merata dan berwarna kecoklatan lalu angkat dan tiriskan. Sekarang onde-onde sudah selesai.
Itulah resep onde-onde dari tepung ketan dan ubi ungu yang harus kamu jadikan ide jualan cemilan.
Rasanya beneran enak banget apalagi pakai keju leleh di dalamnya yang bikin ketagihan. Yuk segera buat ide jualan cemilan onde-onde tepung ketan dan ubi ungu ini.***