BERITASUKOHARJO.com – Kebanyakan orang Indonesia selalu mencari resep sajian makanan di internet atau buku resep, jika kamu menjadi salah satunya, artinya artikel satu ini wajib kamu baca.
Artikel kali ini akan membagikan resep olahan untuk ide jualan sekaligus isian snack box arisan keluarga yang ekonomis.
Sajian onde-onde ketam ini memiliki rasa yang cukup manis, jadi cocok banget buat ide jualan di depan sekolah dengan harga 1000-an.
Selain itu, resep onde-onde ketan manis ini juga cukup praktis jika dijadikan sajian saat arisan keluarga di rumah.
Penasaran dengan resep onde-onde ketan hitam ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan ide jualan sekaligus buat isian snack box di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @luis_widarto, berikut resep onde-onde ketan hitam yang super manis.
Bahan-Bahan:
- 100 gr tepung ketan hitam
- 150 gr tepung ketan putih
- 50 gr tepung beras
- 100 gr kentang kukus, haluskan
- 65 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- wijen secukupnya
Bahan Isi:
- 250 gr kacang hijau
- 150 gr gula pasir
- 100 gr kelapa parut
- 65 ml santan kental, saya pakai kara
- 1/2 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
Baca Juga: Olahan Pisang dan 1 Telur Hasilnya Cemilan Sebanyak Ini! Jadi Ide Jualan Dijamin Laku Keras, Rasa Super Enak
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, rendam kacang hijau hingga air mendidih selama kurang lebih 15 menit, rebus kacang hijau hingga matang, lalu campur semua bahan isi di teflon, lalu masak hingga kalis, setelah itu, angkat dan sisihkan.
2. Campur semua bahan-bahan lainnya kecuali wijen, lalu uleni hingga tercampur rata dan bisa dibentuk dengan sempurna.
3. Bagi adonan kulit sekitar 20 gr lalu pipihkan dan beri isian sekitar 15 gr. Setelah itu bulatkan dan baluri rata dengan wijen. Bulat-bulatkan kembali biar wijen bisa melekat dengan sempurna.
4. Masukkan onde-onde dalam minyak hangat dan goreng hingga matang sambil diaduk agar tidak gosong, lakukan hingga selesa. Jika sudah matang bisa langsung angkat dan sajikan diatas piring saji andalan.
Kini onde-onde ketan hitam manis siap untuk disajikan. Hidangan manis ini sangat cocok dijadikan sajian saat arisan keluarga atau ide jualan di depan sekolah.
Inilah resep onde-onde ketan hitam yang super manis, bagaimana? Mudah, bukan? Yuk, langsung praktekkan di rumah dan jadikan sebagai sajian lezat keluarga tercinta. Selamat mencoba!***