BERITASUKOHARJO.com - Olahan tahu yang satu ini sangat lezat untuk cemilan, disantap bersama dengan teh hangat.
Ditambah lagi jika menikmati olahan tahu ini bersama dengan keluarga di rumah, pasti akan membuat suasana lebih terasa hangat.
Cemilan yang satu ini terbuat dari bahan utama tahu, lalu dicampur dengan sayur wortel dan bumbu lainnya.
Baca Juga: Resep Tahu Egg Roll, Masakan Tanggal Tua ala Anak Kos, Serasa Makan Hokben!
Nah, bagi yang suka pedas, Anda bisa berkreasi lewat isiannya dengan diberi tambahan cabai. Jadilah tahu pedas huha, favoritnya pencinta pedas.
Penikmat makanan pedas, wajib mencoba resep yang satu ini. Dijamin rasa pedasnya akan membuat Anda ketagihan terus, jadi ingin nambah lagi dan lagi.
Jika Anda penasaran dengan proses pembuatan olahan tahu yang satu ini, maka simak resep lengkapnya berikut ini, sebagaimana dikutip BeritaSukoharjo.com dari channel YouTube tri pujis.
Baca Juga: Resep Cemilan Olahan Tahu Crispy yang Mudah, Enak, dan Nagih! Tua Muda Dijamin Pasti Suka
BAHAN – BAHAN:
9 kotak tahu
1 butir telur
1 buah wortel
5 sdm tepung maizena
1 batang daun bawang
4 buah cabai kriting merah
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
20 ml minyak
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubu
1/4 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt lada bubuk
CARA MEMBUAT:
1. Siapkan tahu, hancurkan dengan chopper hingga halus.
2. Siapkan bumbu pedasnya, haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, tambhakan minyak, blender hingga halus.
3. Tumis bumbu pedas yang telah dihaluskan hingga matang.
4. Potong – potong daun bawang sesuai dengan selera, sisihkan.
5. Parut satu buah wortel, sisihkan.
6. Campurkan tahu yang sudah dihancurkan, bumbu pedas, parutan wortel, dan daun bawang.
Tambahkan kaldu bubuk, garam, ketumbar bubuk, lada bubuk, serta satu butir terlur, aduk hingga rata.
7. Pindahkan adonan ke dalam wadah yang sudah diolesi minyak goreng, kemudian kukus adonan selama 10 – 15 menit.
8. Setelah matang, angkat, dan potong – potong tahu pedas.
9. Panaskan minyak goreng, lalu goreng potongan tahu pedas sambil dibolak balik hingga berubah warna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Setelah Anda Tahu Resep ini, Pasti Akan Ketagihan Membuatnya, Roti Goreng Kentang Keju!
10. Kini tahu pedas siap untuk disajikan.
Nah, demikianlah resep olahan tahu pedas yang bikin nagih.
Pastinya, semua orang suka dengan olahan tahu yang satu ini. Disamping rasanya yang pedas dan gurih, cara buatnya pun tidaklah susah.
Jadi, tunggu apa lagi? Segera recook resepnya. Dijamin cemilan ini tidak akan bosan untuk disantap bersama keluarga.
Selamat mencoba! ***