BERITASUKOHARJO.com – Kamu pencinta durian yang suka makan tanpa berhenti? Wah, sepertinya resep cemilan dari olahan durian ini wajib untuk kamu coba.
Artikel kali ini akan membagikan resep ketan pandan dari vla durian yang cocok jadi ide jualan yang bakalan laku keras.
Bagi para pencinta durian wajib mencoba isian snack box ini, rasa yang super manis bakalan bikin kamu nggak berhenti makan setiap harinya.
Selain itu, cemilan ketan pandan dari vla durian ini juga akan untung banyak jika dijadikan ide jualan di sekitar anak sekolah.
Penasaran dengan resep ketan pandan dari vla durian ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan cemilan dari olahan durian ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @luis_widarto, berikut resep ketan pandan dari vla durian yang bisa jadi isian snack box.
Bahan-Bahan:
Bahan Ketan:
- 200 gr ketan putih
- 120 ml santan
- 2 lembar daun pandan
- garam secukupnya
- secukupnya pasta pandan
Bahan Vla Durian:
- 150 daging durian
- 3 sdm gula pasir
- sejumput garam
- 100 ml susu cair
- 200 ml air
- 1 sdm tepung maizena campur dengan sedikit air
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, cuci bersih ketan, lalu rendam selama kurang lebih 1 jam. Setelah itu, tiriskan.
2. Bagi ketan menjadi 2 bagian yang satu dicampur dengan santan dan satunya beri pasta. Beri masing-masing ketang ¼ sdt garam dan 1 lembar daun pandan, aduk hingga rata, lalu kukus selama kurang lebih 30 menit. Kemudian, angkat.
3. Selanjutnya, campur ketan yang sudah matang, lalu cetak sesuai selera, sisihkan.
4. Buat vla durian, campur semua bahan vla, kecuali tepung maizena, aduk hingga rata. Masak sampai daging durian tercampur merata.
Baca Juga: Unik dan Lucu Banget, Inilah Resep Bolu Karakter yang Cocok Jadi Ide Jualan, Anak-Anak Pasti Suka
5. Masukkan larutan maizena, aduk hingga rata atau mengental. Setelah itu, angkat.
6. Penyelesaian, susun ketan yang sudah dicetak dalam piring saji, lalu siram atasnya dengan vla durian yang tadi sudah dimasak. Kemudian sajikan.
Kini ketan pandan dari vla durian siap untuk disantikan. Sajian ekonomis ini akan lebih nikmat jika dimakan dalam keadaan dingin agar sensasi kelezatannya semakin bertambah.
Selain bisa jadi ide jualan yang menarik pada pelanggan, resep ketan pandan dari vla durian ini juga bisa memikat keluarga agar betah makan jajanan di rumah. Selamat mencoba!***