Resep Bacem Tempe Tahu yang Gurih, Legit, Enak Banget, Bikin Makan Siang Anda Jadi Semakin Lahap dan Kalap!

BERITASUKOHARJO.com - Cuma punya tahu dan tempe di dapur, lalu bingung mau dimasak apa? Coba saja resep bacem tahu dan tempe berikut ini.

Tempe dan tahu bacem ini banyak digemari oleh semua kalangan baik orang dewasa, anak muda, hingga anak-anak.

Rasa tempe dan tahu bacem yang manis dan teksturnya yang empuk, pasti familiar di lidah semua orang.

Baca Juga: Menu Lauk Anti Gagal Bikin Keluarga Suka, Resep Capcay Anti Ribet Ini Enak, Bahan Simple, dan Praktis

Selain itu, Anda tak perlu membutuhkan waktu lama untuk membuat tahu dan tempe bacem ini. Bahan-bahan yang digunakan pun tergolong murah dan mudah untuk didapatkan.

Tempe dan tahu bacem yang gurih dan legit banget ini cocok banget jika disajikan sebagai menu makan siang Anda, apalagi jika ditambah nasi hangat dan juga sambal yang akan semakin meningkatkan nafsu makan. 

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep tahu dan tempe bacem dari kanal YouTube mbok midut, dan membagikannya kembali untuk Anda.

Baca Juga: Ide Jualan Pentol yang Sedang Viral, Dijamin Bakal Diserbu dan Cepat Ludes, Kamu Wajib Coba Resep Ini!

BAHAN-BAHAN:

500 gr tempe

500 gr tahu

10 btr kemiri

5 siung bawang putih

5 siung bawang merah

2 sdm ketumbar

2 sdt garam

200 gr gula merah

5 sdm kecap manis

5 ibu jari lengkoas

7 lbr daun salam

1 liter air kelapa

1 lbr daun pandan jika ada

Baca Juga: Pakai Sambal Tempe Kemangi Saja Sudah Cukup Jadi Lauk Nasi, Enak dan Gurih Banget, Menu Akhir Bulan

CARA MEMBUAT:

1. Siapkan tempe dan tahu. Siapkan juga 1 liter air kelapa.

2. Potong-potong tempe jangan terlalu kecil juga jangan terlalu besar atau bisa dipotong sesuai selera. 

3. Siapkan bumbu, 10 butir kemiri, 5 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, 2 sendok makan ketumbar. Masukan tempe dan tahu ke dalam panci, masukan bumbu yang sudah di blender.

4. Masukkan juga daun salam, lengkuas, garam, kecap manis dan gula jawa. 

5. Masukkan juga air kelapa sisa yang tadi. 

6. Masukan juga daun pandan.

Baca Juga: Ikan Kembung Diolah Pakai Bumbu Ini Bikin Gagal Diet, Enak dan Gurihnya Kebangetan

7. Masak hingga menyusut airnya. Buka sesekali sambil diaduk-aduk agar tidak gosong.

8. Jika sudah masak, angkat tempe dan tahu. 

9. Masukkan air kuah yang tadi ke dalam mangkuk, tambah 5 sendok makan kecap manis.

10. Aduk-aduk kuah hingga merata.

11. Siapkan loyang, panaskan api dengan minyak secukupnya, goreng tempe dan tahu.

12. Oles tempe dan tahu dengan saus yang tadi dibuat sambil dibolak-balik.

13. Lakukan berulang hingga tempe dan tahu sudah dimasak semua.

14. Kini tempe tahu bacem siap disajikan. 

Selamat mencoba! ***