BERITASUKOHARJO.com - Seperti diketahui, telur dan tepung merupakan dua bahan yang banyak digunakan dalam kehidupan sehari-hari.
Nah, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membawakan resep cemilan unik olahan dari telur dan tepung.
Siapa sangka modal sedikit alias super hemat, hasilnya banyak banget cemilan yang super enak ini. Makanya, sangat cocok kamu jadikan sebagai ide jualan kekinian. Pasti laris manis!
Pengin tahu bagaimana cara membuatnya? Langsung saja, berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Bagja Vlog.
Bahan-Bahan:
- 3 butir telur ayam
- 3 batang daun bawang
- 1 bungkus bumbu kaldu
- 1/2 sdt bawang putih
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt baking powder
- 5 sdm air panas
- 8 sdm/12 sdm tepung terigu (disesuaikan)
Cara Membuat:
1. Siapkan 3 batang daun bawang ukuran sedang. Kemudian, iris tipis daun bawangnya.
2. Lalu, siapkan wadah dan masukkan 3 butir telur ayam.
3. Setelah itu, masukkan juga daun bawang yang sudah diiris tipis tadi.
4. Kemudian, tambahkan 1 sachet kaldu bubuk, ½ sendok teh bawang putih bubuk, ¼ sendok teh merica bubuk, dan 1 sendok teh baking powder.
5. Lalu, aduk hingga semuanya tercampur rata. Jika sudah tercampur rata, masukkan 5 sendok makan air panas. Aduk kembali hingga rata.
6. Setelah itu, masukkan juga 8 sendok makan tepung terigu. Aduk hingga rata dan tidak ada yang bergerindil.
7. Jika sudah rata, masukkan adonan tadi ke dalam plastik segitiga.
8. Kemudian, siapkan wajan atau teflon dan panaskan minyak secukupnya.
9. Setelah minyaknya panas, semprotkan adonan tadi ke dalam minyak panas.
Disemprotkannya secars perlahan saja, ya, karena adonannya nanti akan mengembang.
10. Lalu, goreng hingga berwarna cokelat keemasan sambil sesekali dibolak-balik.
11. Jika sudah berwarna cokelat keemasan, angkat dan tiriskan.
12. Kemudian, masukkan gorengan tadi ke dalam wadah.
13. Lalu, tambahkan bumbu balado atau sesuai selera.
14. Aduk-aduk hingga cemilan tercampur rata dengan bumbunya.
15. Sajikan.
Selamat mencoba! ***