Punya Tahu Jangan Digoreng Biasa, Campurin Bahan Ini Dulu, Langsung Jadi Cemilan Mantap! Bisa Buat Lauk Juga

BERITASUKOHARJO.com - Kamu punya tahu di rumah? Kalau iya, jangan digoreng biasa. Yuk, dibuat cemilan dengan resep ini.

Ya, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep olahan tahu yang super mantap rasanya.

Kamu cukup mencampurkan jagung manis dan beberapa bahan sederhana lainnya, taraaaa! Jadilah cemilan sekaligus lauk gurih yang rasanya nikmat. Cocok buat teman makan nasi.

Pengin tahu bagaimana cara membuatnya? Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube tri pujis.

Baca Juga: Mantap Banget Enaknya Cemilan Ini, Isiannya Wow! Ide Jualan yang Selalu Dicari Pembeli, Hitungan Menit Ludes!

Bahan-Bahan Utama:

4 buah tahu putih

1 buah jagung manis

2 butir telur

1 batang daun bawang

3 sdm tepung terigu

1 sdt bawang putih bubuk

1/4 sdt lada bubuk

1/4 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt garam

Baca Juga: Gak Sangka Ide Jualan 1000an Ini Selalu Ludes, Ternyata Enaknya Kebangetan, Wow! Modal Irit Untung Selangit

Bahan-Bahan Baluran:

4 sdm tepung terigu

Sejumput lada bubuk

Sejumput kaldu bubuk

Air secukupnya

Tepung panir secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan 1 buah jagung manis, lalu pipil jagungnya. Sisihkan dulu.

2. Siapkan 1 batang daun bawang, lalu potong-potong. Sisihkan dulu.

Baca Juga: Gak Nyangka, Modal Tepung Ketan dan Bahan Sederhana Jadi Cemilan Ide Jualan Istimewa! Lembut, Enaknya Parah!

3. Siapkan wadah dan masukkan 4 buah tahu putih. Kemudian, haluskan tahunya menggunakan garpu atau semacamnya.

4. Jika tahu sudah halus, masukkan 2 butir telur. Aduk rata.

5. Kemudian, masukkan juga jagung yang sudah dipipil tadi beserta daun bawang yang sudah dipotong-potong sebelumnya.

6. Lalu, tambahkan 3 sendok makan tepung terigu, 1 sendok teh bawang putih bubuk, ¼ sendok teh ketumbar bubuk, ½ sendok teh kaldu bubuk, ¼ sendok teh lada bubuk, dan ¼ sendok teh garam.

7. Aduk bahan-bahan dan bumbu-bumbu hingga semuanya tercampur rata.

Baca Juga: Cemilan Oke, Jadi Ide Jualan Mantap, Buat Lauk Pun Bisa Banget! Luarnya Renyah, Isiannya Enak Gak Main-Main!

8. Jika sudah tercampur rata, siapkan beberapa cetakan mini yang sudah diolesi dengan minyak.

9. Kemudian, isi cetakannya dengan adonan tadi hingga cetakannya penuh sambil ditekan-tekan dan diratakan. Lakukan sampai habis.

10. Setelah semuanya selesai, siapkan dan panaskan kukusan.

11. Setelah kukusannya panas, masukkan adonan dan kukus selama 20 menit.

12. Setelah 20 menit, angkat dan diamkan hingga dingin.

13. Jika sudah dingin, keluarkan dari cetakan. Sisihkan dulu.

Baca Juga: Tanpa Oven, Resep Cemilan Olahan Tepung yang Super Empuk, Lembut dan Lumer, Dijamin Banyak yang Suka

14. Selanjutnya, siapkan wadah dan masukkan 4 sendok makan tepung terigu.

15. Kemudian, tambahkan sejumput lada bubuk dan sejumput kaldu bubuk. Aduk rata.

16. Lalu, tambahkan juga air secukupnya hingga teksturnya tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental sambil terus diaduk.

17. Jika sudah tercampur rata, siapkan wadah lain dan masukkan tepung panir secukupnya.

18. Setelah itu, celupkan olahan tahu tadi ke dalam adonan tepung. Kemudian, baluri dengan tepung panir hingga rata. Lakukan sampai habis.

Baca Juga: Resep Sarapan Simple, Bikin Bola-Bola Nasi, Enak Banget, Anak-Anak Pasti Suka, Bisa Juga Jadi Ide Jualan

19. Setelah semuanya selesai, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya.

20. Setelah minyaknya panas, masukkan olahan tahu dan goreng hingga berwarna kuning keemasan.

21. Jika sudah berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

22. Sajikan selagi masih hangat. Bisa dicocol ke sambal ataupun disantap dengan cabai rawit dan nasi hangat.

Selamat mencoba! ***