BERITASUKOHARJO.com - Tak perlu lagi bingung mencari ide jualan untuk isian snack box. Coba olah tepung ketan menjadi jajanan pasar cantik dan enak ini.
Selain rasanya enak dan tampilannya cantik, jajanan pasar hasil olahan tepung ketan ini juga mudah dibuat dan hanya membutuhkan modal ekonomis.
Kalau kamu sudah penasaran, jajanan pasar cantik dan enak hasil olahan tepung ketan ini adalah kue sengkulun yang sedikit dimodifikasi agar tampilannya lebih cantik.
Baca Juga: Olah Tempe Kaya Gini Bikin Nggak Bisa Berhenti Makan, Sederhana Tapi Enak Banget
Dijamin, penggemar jajanan pasar akan duka sekali dengan kue sengkulun yang cantik dan enak ini.
Tanpa basa basi lagi, mari simak resep kue sengkulun, jajanan pasar hasil olahan tepung ketan yang enak dan cantik. Dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis.
Bahan-Bahan:
200 gr tepung ketan putih
200 gr kelapa parut
150 gr gula pasir
¼ sdt garam
sejumput vanili bubuk
pasta merah secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan kelapa parut, tepung ketan, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Sayur Jipang Merah ala Chef Rudy Choirudin, Pedas Gurih Nikmat, Nasi Sepiring Gak Bakal Cukup!
2. Setelah tercampur rata, ambil satu per empat adonan dan pisahkan ke wadah lain. Beri beberapa tetes pewarna makanan merah muda. Aduk rata.
3. Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak secara tipis dan merata. Kamu juga bisa meletakkan daun pisang di dasar loyang dan olesi dengan minyak.
4. Masukkan adonan putih terlebih dahulu. Tidak usah dipadatkan, tetapi dirapikan saja.
5. Setelah adonan putih merata, masukkan adonan yang berwarna merah muda. Ratakan di atas adonan putih dengan rapi.
6. Siapkan kukusan dengan memanaskannya terlebih dahulu. Masukkan loyang berisi adonan dan panaskan selama 30 menit sampai matang. Lalu, keluarkan dari kukusan.
7. Setelah dingin dan padat, keluarkan kue dari loyang dan potong sesuai selera.
8. Nah, kamu bisa langsung kemas kue untuk ide jualan isian snack box atau langsung disajikan dan disantap.
Baca Juga: Ternyata Begini Resep Rahasia Jajanan yang Paling Laris! Ide Jualan Kekinian Bikin Omzet Meledak
Demikian resep cemilan olahan tepung ketan berupa kue sengkulun, jajanan pasar yang gurih, mudah dibuat, dan ekonomis.
Oleh karena tampilan kue sengkulun ini cantik dan rasanya enak, kue ini cocok sekali dijadikan isian snack box.
Kamu juga bisa mengganti warna permukaan kue ini dengan warna lain yang kamu atau pembeli inginkan.
Selamat mencoba dan menikmati kue sengkulun yang cantik, gurih, dan legit ini. Dijamin, kamu tidak akan rugi jika menjadikan resep ini sebagai ide jualan isian snack box.***