Masak Tempe dengan Tumis Kangkung, Menu Harian Sederhana tapi Sangat Istimewa Buat Nasi Langsung Ludes

BERITASUKOHARJO.com - Jika ingin masak resep sederhana untuk menu harian di rumah, kamu coba saja masak tumis tempe kangkung ini.

Sebuah resep tumis tempe kangkung akan dibagikan dalam artikel ini. Sangat sederhana tapi hasilnya sangat istimewa. Nikmat apalagi dimakan dengan nasi.

Bahan-bahan untuk masak tumis tempe kangkung memang tergolong murah dan sederhana. Namun, sekali icip kamu pasti kaget akan rasa nikmat menu satu ini.

Berikut adalah resep lengkap tumis tempe kangkung sederhana tapi istimewa rasanya. Cocok sekali menjadi menu harian dengan nasi hangat.

Baca Juga: Cara Membuat Garlic Oil Tanpa Pengawet dan Tahan Lama!

BeritaSukoharjo.com sudah merangkum semua bahan-bahan dan cara pembuatan resep tumis tempe kangkung dari kanal YouTube tri pujis.

Bahan-bahan:

1 ikat kangkung

100 gr tempe

1 sdt gula

1/2 sdt garam

1/4 sdt penyedap rasa

2 siung bawang putih

1 siung bawang merah

5 cabe rawit

3 cabe merah keriting

Baca Juga: Ayam Dimasak Begini Rasanya Sungguh Nikmat, Perpaduan Bumbu Kencur dan Terasi Bikin Boros Nasi!

Cara membuat:

1. Goreng tempe dalam minyak panas. Jangan lupa dibalik agar matangnya merata. Jika kedua sisi sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan.

2. Siapkan cobek dan masukkan gula, garam, penyedap rasa, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan cabe merah keriting. Ulek sampai agak halus.

3. Jika sudah agak halus, masukkan tempe yang sudah digoreng tadi. Ulek sampai halus dan tercampur rata.

Baca Juga: Campurkan Tempe dan Telur Jadi Perkedel Super Enak untuk Lauk Makan Keluarga, Resep Spesial Akhir Bulan!

4. Siapkan wajan berisi minyak, masukkan campuran tempe dan bumbu tersebut. Tumis sampai matang dan baunya harum.

5. Jika sudah harum, tambahkan 100 mililiter air. Jika sudah mendidih, masukkan kangkung yang sudah dibersihkan dan dicuci menggunakan air bersih.

6. Aduk sampai rata, masak sampai kangkung matang. Lebih enak kalau tekstur kangkung masih agak renyah jika dikunyah.

7. Sajikan dalam piring dan nikmati dengan nasi hangat. Jika punya kerupuk, makan siangmu bakal tambah nikmat.

Baca Juga: Resep Bolu Andalan untuk Ide Jualan Isian Snack Box atau Saat Ada Acara, Modal Ekonomis dan Mudah Dibuat

Kamu bisa menjadikan resep sederhana ini sebagai menu harian untuk keluarga.

Kombinasi tempe dan kangkung yang merupakan dua bahan masak populer di masyarakat Indonesia ini akan sangat lezat ketika disantap.

Bisa-bisa nasi akan langsung ludes untuk menghabiskan menu tumis tempe kangkung jni. Selamat mencoba.***