BERITASUKOHARJO.com – Yuk, buat resep muffin ini sebagai ide jualan untuk isian snack box yang pasti bakalan laris manis.
Resep muffin ini rasanya sangat unik karena menggunakan bahan-bahan utama seperti wortel, jemur, telur, dan keju sehingga menciptakan rasa yang crunchy dan lembut di bagian dalamnya.
Adapun proses pembuatan resep muffin ini hanya tidaklah membutuhkan waktu yang sangat lama.
Untuk mengetahui resep dan cara membuat muffin yang lebih lengkap, BeritaSukoharjo.com telah merangkumnya secara lengkap dari kanal YouTube Rosita susi.
Jadi, yuk segera ikuti setiap langkah resep dan cara membuat muffin untuk ide jualan isian snack box.
Bahan-Bahan:
- 3 butir telor
- 1 buah wortel
- 1 batang daun bawang
- 1 batang seledri
- 100 gram jamur kancing
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 sdt lada
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt garam
- 1 sdm margarin
- 30 gr keju parut
- 2 sdm tepung terigu
Cara Membuat:
1. langkah pertama, cuci bersih semua bahan yang diperlukan.
2. Potong-potong kecil 1 buah wortel, 100 gram jamur, 1 batang daun bawang, dan iris kecil 1 batang seledri. Kemudian sisihkan.
3. Cincang halus 2 siung bawang putih dan iris tipis 3 siung bawang merah.
4. Siapkan wajan dan beri 1 sdm margarin, lalu lelehkan dengan api sedang cenderung kecil.
5. Masukkan bawang putih dan tumis hingga wangi. Setelah itu masukkan bawang merah dan tumis kembali.
6. Masukkan wortel terlebih dahulu dan masak sampai mengeluarkan air. Tambahkan 1 sdt garam, 1 sdt kaldu jamur, dan 1 sdt merica bubuk. Masak hingga tercampur rata.
7. Setelah itu masukkan jamur, batang bawang, dan irisan seledri. Masak hingga jamur dan wortel empuk dan layu. Setelah itu angkat dan tunggu hingga dingin.
8. Sambil menunggu dingin, siapkan wadah. Masukkan 3 butir telur lalu dikocok lepas.
9. Masukkan sayur yang sudah ditumis dan sudah dingin dan tambahkan 2 sdm tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata.
10. Selanjutnya, tambahkan 30 gram keju parut. Aduk kembali hingga tercampur rata.
11. Siapkan loyang cetakan muffin. Olesi dengan margarin ke seluruh permukaan loyang, lalu taburi dengan sedikit tepung.
12. Masukkan adonan muffin ke dalam loyang cetakan sebanyak 2 sdm.
Sambil mengisi adonan ke dalam cetakan, panaskan saja ovennya selama 10 menit sebelum adonannya di oven agar suhu panasnya stabil.
13. Setelah adonan sudah masuk semua ke dalam loyang cetakan, masukkan loyang cetakan ke dalam oven.
Baca Juga: Resep Simple Telur Gabus Tanpa Keju, Lebih Ekonomis dan Praktis, Cocok Jadi Cemilan Saat Nonton Bola
14. Panggang adonan muffin selama 20 menit atau hingga matang menggunakan api atas bawah dengan suhu 170 derajat.
15. Setelah 20 menit dan muffin sudah matang, keluarkan dari dalam oven dan loyang cetakan.
16. Kini muffin siap disajikan.
Untuk penyajiannya, boleh tambahkan dengan saus sambal, saus mayones, atau lalapan cabe. Selamat mencoba.***